У Рівному планують створити фабрику-кухню для харчування школярів

У Рівному розглядають можливість створення фабрики-кухні, яка централізовано забезпечуватиме заклади освіти гарячим харчуванням. Наразі в області вивчають досвід роботи подібного об’єкта на Київщині.

Про це повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль.

Під час робочої поїздки на Київщину він разом із представниками інших регіонів відвідав фабрику-кухню «ГотуЇмо» у Бучі. Це перший такий об’єкт в Україні, створений у межах реформи шкільного харчування.

Нині фабрика забезпечує харчуванням близько 30 шкіл і дитячих садків. Під час візиту представникам регіонів показали організацію виробництва, формування меню та систему доставки готових страв до закладів освіти.

За словами Олександра Коваля, аналогічний проєкт розглядають для реалізації у Рівному.

Наразі ще п’ять фабрик-кухонь планують створити у Вінниці, Вишневому, Шептицькому, Лебедині та Запоріжжі. Можливість реалізації наступної черги таких проєктів, крім Рівного, також розглядають у Миколаєві, Полтаві, Кременчуці, Чорткові, Коломиї та Одесі.

Розвиток мережі фабрик-кухонь відбувається у межах реформи шкільного харчування.