Вы любите грибы? Скорее всего, да. Эти продукты любят многие, хотя они вызывают самые жаркие споры у диетологов. Одни из них утверждают, что грибы тяжелы для желудка, другие говорят, что от них больше пользы, чем вреда, так как в них содержится большое количество витаминов и микроэлементов. На основе грибных компонентов делают лекарства, которые применяются при лечении многих заболеваний, таких как аллергия, недуги дыхательных путей и сердечнососудистой системы. Иногда грибы употребляют в сыром виде, например, такие как шампиньоны. Их рекомендуется употреблять в пищу для снижения массы тела, а также в период поста, когда ими можно заменить мясную пищу.

Разумеется, шампиньоны можно купить в магазине или на рынке, но куда приятнее вырастить их самостоятельно. Для этого нет необходимости использовать подвалы, громоздкие мешки и другие составляющие. Сегодня достаточно зайти в Интернет и приобрести специальный набор. В наши дни современных технологий выращивание шампиньонов инструкция к которому прилагается на сайте, перестало быть работой. Оно больше похоже на увлечение или даже забаву. Таким образом, вы можете проводить время с пользой всей семьей. К слову, слово «шампиньон» в переводе с французского означает «гриб».

Если вы решите приобрести такой набор и вырастить у себя дома большое количество грибов, то вам, наверняка, захочется узнать подробнее, как правильно их хранить, чтобы на ваших столах как можно дольше присутствовали полезные и свежие продукты. Многие пытаются просто положить их в морозильную камеру. Но от этого такие продукты теряют не только полезные и питательные свойства, но и вкусовые качества. Лучше всего хранить такие грибы на нижней полке холодильника в закрытом контейнере для пищевых продуктов. Не кладите грибы в целлофановые пакеты: от этого они могут просто испортиться. Но если у вас нет специальной тары, и вы все же решили сложить шампиньоны в пакеты, то раз в сутки открывайте их и давайте грибам проветриться. В кульках, даже при частом проветривании, грибочки проживут не более недели.

Если у вас нет желания расфасовывать грибы по пакетам или укладывать их в специальный контейнер, вы можете положить их на полку холодильника, но в таком виде они останутся пригодными в пищу не более трех дней. Как вариант – замаринуйте грибочки, и у вас на столе появится вкусное и полезное блюдо.