Про вино, корки та колір говорили в Sky Вar Manhattan (Фото)

У п’ятницю, 24 жовтня, у SkyВar Manhattan відбулась дегустація вин та м’яса. Захід відбувся в рамках «Фестивалю м’яса та вина», що розпочався ще 10 жовтня.

Відчути ж себе справжніми гурманами на дегустації могли всі бажаючі, придбавши квитки на захід.

Метою організаторів було не лише зробити для рівнян «свято живота», але і навчити їх правильно обирати вино й відрізняти хороший напій від неякісного. Саме через це дегустація відбулась у формі лекції. Її проводили два Олександри, сомельє виномаркету «WineTime». Вони розповіли відвідувачам про те, як формується ціна за пляшку якісного вина, та як змінюється колір червоного виноградного напою з часом.

Смак вина та його якість залежать від кольору. Сомельє демонстрували різні види червоних вин, беручи по 2 бокали та підносячи їх до білого паперу – так перевіряються їх відтінки. Олександр навчив рівнян визначати вік вина:

-                    Чим старіше червоне вино, тим більше воно вицвітає і стає бляклим.

Відвідувачі смакували, нюхали різні види вин, закушуючи їх м'ясом, сирами та яблуками, й записували свої враження на папірцях. Деякі пляшки, що відкорковувались, були справді ексклюзивними, єдиними екземплярами в Україні. Під час відкоркування однієї з них, корок просто розсипався, це означало, що вино досить старе. Щоб уникнути потрапляння коркових частинок до вина, його налили у спеціальну колбоподібну посудину крізь ситечко, і вже тоді подали для дегустації.

Про корки, що виготовляються із коркового дерева, говорили багато. Вони є суцільними в дорогих винах, це і відрізняє їх від дешевих, де пресуються маленькі частинки. Один із власників коркового бізнесу в Португалії влаштовує дослідження, щоб визначити, які корки витримують довше. Це довга та дуже дорога процедура. Саме тому, говорячи про особливості виноробства, Олександр сказав:

-         Виноградній лозі потрібні бідні ґрунти і багаті власники.

Тривалість зберігання корків важко спрогнозувати – одні можуть псуватися через 5 років, а інші витримують і 20. Відвідувачам демонстрували різні їх види, передаючи по столах. У когось із присутніх навіть виникла ідея колекціонування корків.

На заході вина можна було не лише посмакувати, але і купити. Всі ж охочі спробувати хорошого напою можуть придбати його у  виномаркеті «Wine Time». Всі вина, що були на дегустації є там, деякі ж можна замовити, і їх обов’язково привезуть.

Захід уже успішно був проведений і минулого року. Організатори ж планують перед Новим роком провести ще одну дегустацію, на яку запрошують всіх охочих рівнян.

Фотозвіт із дегустації: http://www.0362.ua/photo/143

Sky Вar Manhattan фестиваль м'яса і вина дегустація
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Різне
Сьогодні, 23 травня, через аварію на водопроводі було заплановане тимчасове (на кілька годин) відключення водопостачання у будинках мешканців району Басів Кут у Рівному. Однак працівникам підприємства вдалося оперативно провести ремонтні роботи, не створюючи зайвих незручностей для своїх споживачів. — У мікрорайоні Басів Кут на водопроводі сталося серйозне пошкодження. Тому, щоб провести ремонтні роботи, попередньо було заплановано зранку тимчасово перекри...
Різне
Здолбунівське відділення ПАТ «РІВНЕГАЗ» повідомляє, що у зв’язку з планово-ремонтними роботами на ГРС Мізоч з 10.00 год. 30 травня 2019р. буде припинено газопостачання в смт. Мізоч, сіл: Мізочок, Озерко, Дермань-1, Дермань-2, Борщівка-1, Борщівка-2, Буща, Мости, Стеблівка, Білашів, Півче, Суйми, Нова Мощаниці, Ступно, Стара Мощаниця. Читайте нас в Телеграмі:https://t.me/Rivne0362ua
Суспільство
Сьогодні, 23 травня близько 30 співробітників Служби порятунку Рівненщини здали кров в обласній станції переливання для онкохворих дітей, що перебувають на лікуванні у відділенні онкогематології Рівненської обласної дитячої лікарні. Успішно пройшовши медичний огляд та заповнивши усі необхідні документи, кожен рятувальник здав по 450 мл. крові, загалом це майже 13 літрів. Для рівненських бійців ДСНС є вже доброю традицією бути частими гостями станції перели...
Суспільство
Десять днів тому пішов з дому і досі не повернувся 32-річний рівнянин Микола Стецюк. Як повідомляє відділ комунікації поліції Рівненської області, про зникнення повідомлення його 59-річна матір. Микола зник ще 13 травня. На телефонні дзвінки чоловік не відповідає. Імовірно, чоловік може перебувати у Сарнах. Якщо ви володієте будь-якою інформацією щодо можливого місця перебування зниклого, повідомте поліцію за номерами телефонів: 067 928 10 28 або 102. Чита...
Кримінал
Набрав законної сили вирок Острозького районного суду, яким засуджено за ч. 3 ст. 185, ч. 1 ст. 125 та ч. 1 ст. 129 КК України мешканця міста Острога за  викрадення чужого майна, поєднане із проникненням до житла, заподіяння легких тілесних ушкоджень та погрози вбивством. Працівниками Острозького відділу Здолбунівської місцевої прокуратури в суді доведено вину чоловіка, який у січні 2019 року перебуваючи в стані алкогольного сп’яніння, зайшов до помешкання...
Суспільство
У Дубно вперше зацвіло унікальне дерево. Про це повідомляє Газета «Дзеркало плюс». Дерево росте у дворі бази натуралістів, поруч з вулицею Миру. Цвітіння на стільки дивовижне та красиве, що жителі з навколишніх вулиць сходяться подивитися на нього. Як пишуть журналісти «Дзеркала плюс», дерево має назву Павлія пухнаста. Родом воно Південної Америки. Ще його називають Адамовим деревом. Світлини «Дзеркала плюс» Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne0362u...
Здоров'я
Відтепер можливість отримати матеріальну допомогу на лікування буде лише у тих рівнян, котрі зареєстровані та проживають в обласному центрі не менше двох років. Мова йде як про дорослих, так і про найменших жителів обласного центру. За це проголосували сьогодні на сесії Рівнеради міські депутати. Пацієнти, котрих лікують у приватних закладах охорони здоров'я, теж не зможуть розраховувати на допомогу з міської казни. Зрештою, як і ті пацієнти, котрі безопла...
Суспільство
До пункту постійної дислокації у Дубно з району проведення операції Об’єднаних сил після виконання бойових завдань повертається особового складу легендарного розвідувального батальйону оперативного командування «Захід». Зустріч бійців запланована на завтра, 24 травня, об 11.00 на Майдані Незалежності у Дубно. З початку російської агресії військовослужбовці окремого розвідувального батальйону виконують бойові завдання в зоні проведення АТО/ООС. Немає у Луга...
Культура
План проведення масових заходів з нагоди відзначення 919-ї річниці міста Острога 2 червня цього року. Храми міста 8.00-9.00 - подячний молебень за мир і розвиток міста та здоров’я й добробут громади. Площа міста 9.00-10.00 - легкоатлетичний та велозабіг, спортивно-масове дійство. 10.00-17.00 – показ спеціальної пожежної техніки та обладнання для проведення рятувально-аварійних робіт та розповсюдження матеріалів щодо безпеки життєдіяльності 10.00-11.00 –...
Новини по темі