Про вино, корки та колір говорили в Sky Вar Manhattan (Фото)

У п’ятницю, 24 жовтня, у SkyВar Manhattan відбулась дегустація вин та м’яса. Захід відбувся в рамках «Фестивалю м’яса та вина», що розпочався ще 10 жовтня.

Відчути ж себе справжніми гурманами на дегустації могли всі бажаючі, придбавши квитки на захід.

Метою організаторів було не лише зробити для рівнян «свято живота», але і навчити їх правильно обирати вино й відрізняти хороший напій від неякісного. Саме через це дегустація відбулась у формі лекції. Її проводили два Олександри, сомельє виномаркету «WineTime». Вони розповіли відвідувачам про те, як формується ціна за пляшку якісного вина, та як змінюється колір червоного виноградного напою з часом.

Смак вина та його якість залежать від кольору. Сомельє демонстрували різні види червоних вин, беручи по 2 бокали та підносячи їх до білого паперу – так перевіряються їх відтінки. Олександр навчив рівнян визначати вік вина:

-                    Чим старіше червоне вино, тим більше воно вицвітає і стає бляклим.

Відвідувачі смакували, нюхали різні види вин, закушуючи їх м'ясом, сирами та яблуками, й записували свої враження на папірцях. Деякі пляшки, що відкорковувались, були справді ексклюзивними, єдиними екземплярами в Україні. Під час відкоркування однієї з них, корок просто розсипався, це означало, що вино досить старе. Щоб уникнути потрапляння коркових частинок до вина, його налили у спеціальну колбоподібну посудину крізь ситечко, і вже тоді подали для дегустації.

Про корки, що виготовляються із коркового дерева, говорили багато. Вони є суцільними в дорогих винах, це і відрізняє їх від дешевих, де пресуються маленькі частинки. Один із власників коркового бізнесу в Португалії влаштовує дослідження, щоб визначити, які корки витримують довше. Це довга та дуже дорога процедура. Саме тому, говорячи про особливості виноробства, Олександр сказав:

-         Виноградній лозі потрібні бідні ґрунти і багаті власники.

Тривалість зберігання корків важко спрогнозувати – одні можуть псуватися через 5 років, а інші витримують і 20. Відвідувачам демонстрували різні їх види, передаючи по столах. У когось із присутніх навіть виникла ідея колекціонування корків.

На заході вина можна було не лише посмакувати, але і купити. Всі ж охочі спробувати хорошого напою можуть придбати його у  виномаркеті «Wine Time». Всі вина, що були на дегустації є там, деякі ж можна замовити, і їх обов’язково привезуть.

Захід уже успішно був проведений і минулого року. Організатори ж планують перед Новим роком провести ще одну дегустацію, на яку запрошують всіх охочих рівнян.

Фотозвіт із дегустації: http://www.0362.ua/photo/143

Sky Вar Manhattan фестиваль м'яса і вина дегустація
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
61 перегляд в березні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Здоров'я
Двох лікарок КП «Рівненська обласна клінічна лікарня» РОР нагородили відзнаками. Про це повідомляє Газета "Медичний вісник+". Грамотою Верховної Ради України відзначили лікаря-уролога обласного центру урології та дистанційної літотрипсії Лілію Трифонюк. Зробили це за вагомий особистий внесок у розвиток сфери охорони здоров’я, надання кваліфікованої медичної допомоги, впровадження нових методів діагностики і лікування, сумлінну працю та високий професіоналі...
Влада
У Володимирецькому районі невдовзі може з'явитись декілька об'єднаних територіальних громад, - про це повідомив Михайло Шелеп, радник з питань децентралізації Рівненського Центру розвитку місцевого самоврядування. За його словами, зараз в районі тривають об'єднавчі процеси з утворення чотирьох ОТГ. Найшвидше рухаються громади, які мають намір створити Рафалівську ОТГ, а саме Рафалівська селищна та Великожолудська сільська. Ради обох цих громад, після грома...
Здоров'я
Залишилось п’ять днів, коли медпрепарати за програмою “Доступні ліки” придбати у Рівному можна буде за паперовим рецептом. Вже з першого квітня аптеки Рівного відпускатимуть ліки за електронними рецептами. Це стосується медикаментів, що реалізовують за програмою “Доступні ліки”. Тож за звичними паперовими рецептами по програмі "Доступні ліки", придбати ліки у рівненських аптеках можна буде лише до 23 березня включно. Ця домовленість досягнута сьогодні під...
Економіка
Сьогодні, 19 березня у Господарському суді Рівненської області розглядаються два позови ПАТ "Національна акціонерна компанія "Нафтогаз України" до ТОВ "Рівнетеплоенерго". Нафтогазова компанія вимагає від рівненських тепловиків погашення боргу у майже 40 мільйонів гривень. За одним позовом з рівненських тепловиків хочуть стягнути борг у сумі 4 938 417,27 грн., а за другим 34 349 364,61 грн.  Читайте нас в Телеграмі:https://t.me/Rivne0362ua
Пригоди
Пообіді сьогодні у Сарнах на вулиці Ковальській загорівся під час руху бус «Mercedes». Як повідомляє ГУ ДСНС України в Рівненській області, палав моторний відсік автівки. У результаті події ніхто не постраждав. Рятувальникам вдалося врятувати автівку від повного знищення вогнем. Наразі встановлюються обставини події. Фото ГУ ДСНС України в Рівненській області Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne0362ua
Різне
У Рівному на вулиці Данила Галицького розпочався ямковий ремонт дороги. Роботи виконують працівники Рівненського ШЕУ. Почали вони від кільця і повинні завершити до приміщення міського шляхово-експлуатаційного управління автомобільних доріг.  Принаймні саме там завершуються вирізані ями.  Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne0362ua
Спорт
У Луцьку завершився Кубок України серед чоловіків і жінок зі спортивного й бойового самбо. Було розіграно 30 комплектів нагород в індивідуальних видах програми і три командні кубки. У командному заліку перше місце посіла Львівська область, друге - Івано-Франківська, третє - Одеська. Рівненську область представляли і квасилівські спортсмени. Наш земляк Степан Самков виборов золото, Микола Примачок - срібло. Відзначимо, що заслужений тренер України Микола Ко...
Пригоди
У Здолбунові, поблизу богдашівських ставків, знову горить трава. Світлину опублікувала у спільноті «Типовий Здолбунів» Віра Захарчук. За її словами, за 10 метрів від пожежі розташована автозаправна станція. Рятувальників про подію наразі повідомили. Нагадаємо, за підпал трави громадянам загрожує величенький штраф. Що ж керує людиною, коли вона влаштовує такі пожарища? А в Здолбунові такі пожежі, на жаль, часті… Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne03...
Різне
Завтра, 20 березня, вночі та вранці на території Рівненської області прогнозують слабкий туман. Загалом протягом дня буде хмарно, без опадів. Вiтер – північно-захiдний 7-12 м/с. Температура повітря: вночi від 3º тепла до 2º морозу, вдень 6-11º тепла; по місту: вночi 0-2º морозу, вдень 9-11º тепла. Про це інформує Рівненський обласний центр з гідрометеорології. Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne0362ua