Про вино, корки та колір говорили в Sky Вar Manhattan (Фото)

У п’ятницю, 24 жовтня, у SkyВar Manhattan відбулась дегустація вин та м’яса. Захід відбувся в рамках «Фестивалю м’яса та вина», що розпочався ще 10 жовтня.

Відчути ж себе справжніми гурманами на дегустації могли всі бажаючі, придбавши квитки на захід.

Метою організаторів було не лише зробити для рівнян «свято живота», але і навчити їх правильно обирати вино й відрізняти хороший напій від неякісного. Саме через це дегустація відбулась у формі лекції. Її проводили два Олександри, сомельє виномаркету «WineTime». Вони розповіли відвідувачам про те, як формується ціна за пляшку якісного вина, та як змінюється колір червоного виноградного напою з часом.

Смак вина та його якість залежать від кольору. Сомельє демонстрували різні види червоних вин, беручи по 2 бокали та підносячи їх до білого паперу – так перевіряються їх відтінки. Олександр навчив рівнян визначати вік вина:

-                    Чим старіше червоне вино, тим більше воно вицвітає і стає бляклим.

Відвідувачі смакували, нюхали різні види вин, закушуючи їх м'ясом, сирами та яблуками, й записували свої враження на папірцях. Деякі пляшки, що відкорковувались, були справді ексклюзивними, єдиними екземплярами в Україні. Під час відкоркування однієї з них, корок просто розсипався, це означало, що вино досить старе. Щоб уникнути потрапляння коркових частинок до вина, його налили у спеціальну колбоподібну посудину крізь ситечко, і вже тоді подали для дегустації.

Про корки, що виготовляються із коркового дерева, говорили багато. Вони є суцільними в дорогих винах, це і відрізняє їх від дешевих, де пресуються маленькі частинки. Один із власників коркового бізнесу в Португалії влаштовує дослідження, щоб визначити, які корки витримують довше. Це довга та дуже дорога процедура. Саме тому, говорячи про особливості виноробства, Олександр сказав:

-         Виноградній лозі потрібні бідні ґрунти і багаті власники.

Тривалість зберігання корків важко спрогнозувати – одні можуть псуватися через 5 років, а інші витримують і 20. Відвідувачам демонстрували різні їх види, передаючи по столах. У когось із присутніх навіть виникла ідея колекціонування корків.

На заході вина можна було не лише посмакувати, але і купити. Всі ж охочі спробувати хорошого напою можуть придбати його у  виномаркеті «Wine Time». Всі вина, що були на дегустації є там, деякі ж можна замовити, і їх обов’язково привезуть.

Захід уже успішно був проведений і минулого року. Організатори ж планують перед Новим роком провести ще одну дегустацію, на яку запрошують всіх охочих рівнян.

Фотозвіт із дегустації: http://www.0362.ua/photo/143

Sky Вar Manhattan фестиваль м'яса і вина дегустація
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
У об'єднаній територіальній громаді Клесова відкрили нову сільську амбулаторію, що обслуговуватиме 3500 мешканців сіл ОТГ. Знаходитиметься медичний заклад у селі Карпилівка. Майже 80 % жителів сіл, які обслуговуватиме амбулаторія, вже підписали декларації із своїми сімейними лікарями. Саме це забезпечить належний рівень фінансування третинної ланки: зарплати лікарям, гроші на матеріально-технічне забезпечення закладу. Читайте нас в телеграмі: https://t.me/...
Різне
Ілюстративне фото Завтра у Рівному температура повітря вдень підніметься до 20 градусів вище нуля, про це повідомляють у Рівненському обласному центрі з гідрометеорології. Як відомо, опадів не передбачається. Стовпчики термометра вночі покажуть температуру від 5 до 10 градусів вище нуля, а вдень – до 20. Слід зазначити, що пориви вітру будуть від 17 до 22 м/с. Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne0362ua  Підписуйтеся на нашу сторінку у фейсбуці: http...
Суспільство
У Рівненському районі процедуру добровільного об’єднання завершує Білокриницька ОТГ. Розпорядженням виконуючого обов’язки голови Рівненської облдержадміністрації Ігоря Тимошенко затверджено висновок щодо відповідності Конституції та законам України проектів рішень Білокриницької та Шубківської сільських рад Рівненського району «Про добровільне об’єднання територіальних громад». Відтак, Центральна виборча комісія має перевірити всі документи і оголосити пер...
Пригоди
Сьогодні, близько четверто години від чергового Головного управління Національної поліції Рівненської області до Служби порятунку знову надійшло повідомлення про те, що Торговий центр "Злата Плаза" у відділенні ЦНАПу заміновано. Читати: Рівненський ТЦ знову «замінували» На місце події оперативно прибули усі відповідні - рятувальники, вибухотехніки, медики та поліція та почали евакуацію відвідувачів. Як повідомляє Головне управління ДСНС області, було обсте...
Суспільство
У Рівному дружина Героя небесної сотні Опанасюка Валерія скаржиться на хамську поведінку водіїв маршрутки під номером №58. За її словами три водії поспіль, з 16 до 17.40 години вечору не пускали дітей до маршруток, адже за їх словами пільгових місцям вони не мають. Малолітнім довелось шукати допомоги у перехожих, якій й допомогли їм дістатись до дому. Пост обурення нині вдова розмістила на офіційній сторінці фейсбук Валерий Опанасюк.Допис одразу отримав ув...
Пригоди
Фото: Суспільне На даний момент у Рівному в торговому центрі Злата Плаза евакуюють людей. За словами речника ГУ ДСНС на Рівненщині Дмитра Мельника, поліції повідомили про замінування. Інформацію отримали «UA:Рівне» від журналістів, що перебувають на місці події. На даний момент, до торгового центру виїхали спецслужби. Усі подробиці з’ясовують. Слід нагадати, що це вже не перший прецедент "замінування" Злати Плази. Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivn...
Пригоди
Щойно у Здолбунівському районі на трасі "Городище-Рівне-Староконстянтинів" дорогою на Здовбицю трапилася автопригода за участі вантажівки та легковика. Про це повідомляє журналіст Ольга Ферар у фейсбук "Типовий Здолбунів". За попередньою інформацією, водій вантажівки не впорався з керуванням. Один потерпілий у тяжкому стані. Його вже забрали медики ще до приїзду рятувальників, де медики оцінюють його стан. Як повідомляє Головне управління ДСНС області, на...
Суспільство
Як повідомляє сайт Рівненської районної державної адміністрації, у Білій Криниці, що у Рівненському районі скоро можна буде заправляти електроавтомобіль "Тесла" і не тільки.  Про це стало відомо восьмого листопада, під час засідання архітектурно-містобудівної ради. Надшвидкісну зарядку має встановити фірма «ЕКО ЕНЕРДЖІ СТРІМ» . Проектанти вже навіть представили детальний план території для будівництва цього об'єкта. Як зазначає представник фірми Данило Буц...
Пригоди
Сьогодні у Рівному на вулиці Видумка собаки загнали на дерево двох кошенят. Тваринок довелося знімати звідти рятівній команді, про це повідомили у пресслужбі ГУ ДСНС на Рівненщині. Як відомо, вогнеборці здійнялися на дерево до котиків за допомогою пожежної драбини. Опинившись угорі, рятівники дістали пухнастих утікачів і спустили їх на землю. Фото: ГУ ДСНС на Рівненщині Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne0362ua  Підписуйтеся на нашу сторінку у фейс...