Про вино, корки та колір говорили в Sky Вar Manhattan (Фото)

У п’ятницю, 24 жовтня, у SkyВar Manhattan відбулась дегустація вин та м’яса. Захід відбувся в рамках «Фестивалю м’яса та вина», що розпочався ще 10 жовтня.

Відчути ж себе справжніми гурманами на дегустації могли всі бажаючі, придбавши квитки на захід.

Метою організаторів було не лише зробити для рівнян «свято живота», але і навчити їх правильно обирати вино й відрізняти хороший напій від неякісного. Саме через це дегустація відбулась у формі лекції. Її проводили два Олександри, сомельє виномаркету «WineTime». Вони розповіли відвідувачам про те, як формується ціна за пляшку якісного вина, та як змінюється колір червоного виноградного напою з часом.

Смак вина та його якість залежать від кольору. Сомельє демонстрували різні види червоних вин, беручи по 2 бокали та підносячи їх до білого паперу – так перевіряються їх відтінки. Олександр навчив рівнян визначати вік вина:

-                    Чим старіше червоне вино, тим більше воно вицвітає і стає бляклим.

Відвідувачі смакували, нюхали різні види вин, закушуючи їх м'ясом, сирами та яблуками, й записували свої враження на папірцях. Деякі пляшки, що відкорковувались, були справді ексклюзивними, єдиними екземплярами в Україні. Під час відкоркування однієї з них, корок просто розсипався, це означало, що вино досить старе. Щоб уникнути потрапляння коркових частинок до вина, його налили у спеціальну колбоподібну посудину крізь ситечко, і вже тоді подали для дегустації.

Про корки, що виготовляються із коркового дерева, говорили багато. Вони є суцільними в дорогих винах, це і відрізняє їх від дешевих, де пресуються маленькі частинки. Один із власників коркового бізнесу в Португалії влаштовує дослідження, щоб визначити, які корки витримують довше. Це довга та дуже дорога процедура. Саме тому, говорячи про особливості виноробства, Олександр сказав:

-         Виноградній лозі потрібні бідні ґрунти і багаті власники.

Тривалість зберігання корків важко спрогнозувати – одні можуть псуватися через 5 років, а інші витримують і 20. Відвідувачам демонстрували різні їх види, передаючи по столах. У когось із присутніх навіть виникла ідея колекціонування корків.

На заході вина можна було не лише посмакувати, але і купити. Всі ж охочі спробувати хорошого напою можуть придбати його у  виномаркеті «Wine Time». Всі вина, що були на дегустації є там, деякі ж можна замовити, і їх обов’язково привезуть.

Захід уже успішно був проведений і минулого року. Організатори ж планують перед Новим роком провести ще одну дегустацію, на яку запрошують всіх охочих рівнян.

Фотозвіт із дегустації: http://www.0362.ua/photo/143

Sky Вar Manhattan фестиваль м'яса і вина дегустація
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Про це повідомив на своїй сторінці у Фейсбук депутат Рівненської міської ради Олександр Нестерук. Нагадаємо, цього року у Рівному вперше пройшов фестиваль дерев'яної скульптури під назвою «Українська казка». По завершенню фестивалю скульптури були забранні в майстерню для допрацювання. І вже сьогодні, до Дня міста, алея дерев'яних скульптур стала відкритою для всіх рівнян та гостей міста. Знаходиться дана локація в парку Хіміків, що на Ювілейному.Нагадаємо...
Суспільство
У міській раді оприлюднили імена почесних мешканців Рівного, котрих нагородили сьогодні. Урочистості пройшли під час відзначення Дня міста. Звання «Почесного громадянина міста Рівного» було присвоєно Косміаді Надії Георгіївні – дочці художника Георгія Петровича Косміаді. Присвоєно відзнаки «За заслуги перед містом» I ступеня за діяльність, яка сприяла підвищенню авторитету міста Рівного на регіональному та державному рівнях, за тривалі зусилля, що увінчали...
Політика
Рівненський журналіст та ведучий «Радіо Трек» Влад Пєрязєв у петиції висвітлив наступну проблему: хлопець вважає, що депутати, виставляючи проекти на фінансування громадського бюджету – піаряться завдяки таким ініціативам. Адже, у проектах, які вдало оцінюються мешканцями міста – фігурують їх імена.  Потім це, звичайно ж, грає їм на руку під час виборів. Тож пропонує заборонити депутатам нинішнього скликання брати участь у подібних ініціативах. Пропонуємо...
Суспільство
У Рівному проходить фестиваль "Металеве серце України", під час якого майстри мають можливість створити та представити свої роботи на певну тематику. Всього на фестиваль з’їхалось понад 80 майстрів з усієї України. Проводять його вже восьмий рік поспіль та розпочинають, за традицією, на День Незалежності. Цьогоріч  тематикою фестивалю стала "Краса врятує світ". Серед усіх робіт жюрі обрали переможця – майстра з Вінниці Станіслава Скрипника з його роботою "...
Суспільство
Такі світлини розмістили журналісти Рівне Вечірнє. Кажуть, вусатого можна було помітити на одній із полиць з рушниками та килимками для ванної кімнати. Саме на них і розлігся смугастий кіт.Припускають, що тваринка могла забігти з вулиці, а працівники «Фуршету» попросту не встигли його помітити. Як зазначають у повідомленні, кіт для свого спання обрав один з найдорожчих товарів на полиці.
Суспільство
Сьогодні до Дня міста біля стадіону Мототрек урочисто відкриють скульптуру спідвеїсту. Відбудеться це дійство о 16:00. На відкритті будуть присутні спортсмени-спідвеїсти, гості міста та ветерани мото-спорту. А вже о шостій вечора у Рівному пройде парад байкарів. Очолять їх місцеві спідвеїсти. Стартуватимуть гонщики від Кооперативного коледжу і прямуватимуть вулицею Соборною до вулиці Симона Петлюри.Повну програму заходів до Дня міста можна переглянути за п...
Кримінал
Нагадаємо, пошкоджене погруддя Миколі Приходьку на вулиці Олеся Гончара у Здолбунові виявили патрульні в ніч на 24-те серпня, близько 02:30. На місці слідчі встановили, що невідома особа відбила голову бюста радянському партизанові. За фактом умисного пошкодження об’єктів культурної спадщини здолбунівські правоохоронці розпочали слідство. Наразі поліцейські встановлюють осіб, причетних до правопорушення. До речі, рішення про демонтаж цього пам’ятника та пе...
Суспільство
Президент Володимир Зеленський започаткував відзначення 29 серпня Дня пам’яті захисників України, які загинули в боротьбі за незалежність, суверенітет і територіальну цілісність нашої держави.   Так, під час заходів до 28-ї річниці Дня Незалежності України президент Володимир Зеленський підписав Указ про відзначення 29 серпня День пам'яті захисників України, які загинули в боротьбі за незалежність, суверенітет і територіальну цілісність нашої держави.   Пр...
Кримінал
23-го серпня до поліції надійшло повідомлення, що у селі Яполоть, що на Костопільщині, від тілесних ушкоджень  померла 41-річна жителька.Як з’ясувалось, дружина та 41-річний чоловік того вечора зловживали алкогольними напоями. Між ними виник конфлікт, під час якого господар кілька разів вдарив дружину руками та ногою. Подружжя лягло спати, а на ранок жінка вже не подавала ознак життя. Він сам викликав «швидку» та повідомив до поліції. Відповідно до лікарсь...