Смачні рецепти на кожен день

Їсти, як у ресторані, подобається усім, проте хто це буде готувати? Гарна новина – смачні та ситні страви можуть бути простими. Пропонуємо підбірку рецептів на кожен день, які не потребують особливих знать та навичок. Також більша частина рецептів дуже швидка та проста. Завжди цікаві варіанти можна знайти на blog.metro.ua – дуже радимо.

Запечена картопля

Запечена картопля ситна, швидко готується, підійде до обіду, вечері або святкового столу. Варіант бюджетний та ситний. Якщо набридло готувати звичайну картоплю, почніть робити її з начинкою.

Беріть:

• сосиски – 2-5 штук;
• картоплю – 4-6 великих;
• масло рослинне – за смаком;
• салатний солодкий перець;
• орегано, розмарин, часник;
• твердий сир – до 150 г.

Сосиски поріжте та обсмажте на сковороді в олії. Потом обсмажте часник, цибулю, перець, спеції. Картоплю наріжте навпіл, виньте серцевину. Нашпигуйте сметаною, овочами, сосисками, посипте тертим сиром. Протоміть страву у духовці протягом 5 хвилин. Готово – можете подавати до столу.

Оладки з кабачками

Кабачки є основою багатьох страв, з них можна готувати смачні дієтичні оладки. Основні складники:

• кабачки – 1 кг;
• курячі яйця – 3-4 штуки;
• молоко – пів склянки;
• сіль, перець, чабрець.

Влітку та на початку осені кабачки душе дешеві. Для приготування оладків зелену частину треба очистити від шкірки та потерти. Якщо плоди водянисті, м'якоть потрібно обережно віджати руками.

Запіканка з макарон

Спагеті – бюджетна та універсальна страва, з якою можна приготувати багато цікавого. Пропонуємо до уваги макаронну запіканку з куркою. Блюдо буде смачним та ситним. У хід йдуть макарони будь-якого сорту – спагеті чи фігурні, зварені окремо або ті, що лишились після вечері.

Складники:

• курка (краще філе);
• майонез;
• морква;
• часник;
• мелений перець;
• сиру 200 г;
• кетчуп.

Наріжте моркву кружальцами, філе курки промийте та просушіть рушниками. М'ясо наріжте кубиками. Цибулю підрум'яньте на сковороді, додайте філе та смажте до напівготовності.

На дно форми для випікання викладіть овочі, курку, зверху спагеті. Змастіть макарони кетчупом, зробіть шар м'яса з цибулею, морквою. Запікайте приблизно півгодини.

Терті кабачки змішайте з молоком та яйцями, аби вийшло рідке тісто. Додайте до нього сіль та перець, починайте обжарювати. З кожного боку оладки треба обсмажувати протягом трьох-чотирьох хвилин.

Ніжні котлети

Страви на кожен день – це гарніри, супи та щось ситне, смачне. Котлети будуть у нагоді, якщо ви зголодніли. Пропонуємо до уваги швидкий та ніжний рецепт. Фарш робити не потрібно, смак страви дуже оригінальний.

Складники:

• кілька яєць;
• куряче філе (близько півкіло);
• борошно (пара ложок);
• майонез;
• перець та сіль.

Лук поріжте на квадратики, подрібніть куряче філе. Змішайте продукти, посоліть, додайте яйця, перець, майонез. Фарш має вийти за консистенцією, як густа сметана. Ложкою викладіть на скороводу отриману масу, просмажте з 5 хвилин. Гарнір до котлет – на ваш розсуд.

Легко? Звичайно, названі нами страви не тільки смачні, але й прості у приготуванні. Спробуйте!