• Головна
  • Індекс борщу: як змінювалася вартість страви у 2014-2020 роках
18:01, 10 серпня 2020 р.
Надійне джерело

Індекс борщу: як змінювалася вартість страви у 2014-2020 роках

Індекс борщу: як змінювалася вартість страви у 2014-2020 роках

Борщ – одна з найпростіших і традиційних страв для середньостатистичної української сім'ї. За вартістю каструлі борщу можна відстежити, як змінюються ціни на базові продукти в країні. «Слово і діло» вивчило, яким був індекс борщу у 2014-2020 роках.

Рецепт борщу: 500 грамів буряка, 300 грамів свинини, 500 грамів картоплі, 200 грамів моркви, 300 грамів капусти, 200 грамів цибулі, 90 грамів томатної пасти, 30 грамів соняшникової олії, 200 грамів сметани.

Індекс борщу: як змінювалася вартість страви у 2014-2020 роках , фото-1

У 2014 році вартість п'ятилітрової каструлі борщу становила 30,96 грн. Наступного року подорожчали практично всі інгредієнти, і каструля борщу коштувала вже 34,22 грн (+10,5%). У ціні зросли свинина, буряк, капуста, олія та сметана. У 2016 році п'ять літрів борщу вже коштували 46,85 грн (+36,9%).

У 2017 році каструля борщу трохи подешевшала, його вартість становила 45,29 грн (-3,3%). Знизилися ціни майже на всі продукти, які входять до складу, крім свинини, сметани й соняшникової олії. У 2018 році велика каструля борщу обходилася в 59,36 грн (+31,1%), у 2019-му – 74,01 грн (+24,7%).

На початку цього року п'ятилітрова каструля борщу коштувала 69,78 грн (на 5,7% дешевше, ніж рік тому), але вже в червні її ціна зросла до 74,85 грн (+7,3%). Знову подорожчала свинина, картопля, буряк, морква й цибуля.

Порівняно з 2014 роком каструля борщу в поточному році подорожчала на 141,8%. У 2014-му на 30,96 грн можна було зварити п'ять літрів борщу, у червні цього року за ті ж гроші – тільки 2,1 літра.

Фото "Слово і Діло"

Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne0362ua

Підписуйтеся на нашу сторінку у фейсбуці: https://www.facebook.com

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#борщ #вартість #індекс борщу #ціни #Слово і Діло #новини #новини Рівного #новини Рівненщини
0,0
Оцініть першим
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити

Коментарі

Оголошення
live comments feed...