На Рівненщині троє людей опинились у реанімації через гриби

13-го серпня до реанімаційного відділення Березнівської ЦРЛ з грибним отруєнням потрапило троє людей. Як вдалось з’ясувати, хворі вживали дикорослі гриби, які зібрали на території Березного. Грибники вважали, що споживали білі гриби, сироїжки, гриби-рядовки, проте серед залишків грибів виявлена бліда поганка, повідомляють у Держпродспоживслужбі Рівненської області.

Фахівці Держпродспоживслужби неодноразово повідомляли правила попередження отруєння грибами, так як гриби – це харчовий продукт, який важко перетравлюється і споживати їх можуть лише здорові дорослі люди.

До слова, в Україні зустрічається близько 80 видів неїстівних шапинкових грибів. Приблизно 20 із них – особливо небезпечні для життя людини.

У зв’язку з цим фахівці назвали основні умови, як не отруїтися дикорослими грибами:

– Найкраще відмовтеся від споживання дикорослих грибів, як від продукту взагалі, а споживайте штучно вирощені печериці, гливи, купуючи їх в магазинах.

– Не купуйте гриби на стихійних ринках чи у продавців на автошляхах. Безпечніше купувати гриби на стаціонарних ринках, де вони проходять відповідний контроль.

– Якщо Ви все ж відправились до лісу збирати гриби, то обов’язково врахуйте наступне:

– Ніколи не кладіть у кошик грибів, яких не знаєте; остерігайтеся пластинчатих грибів.

– Не збирайте старих, перезрілих або дуже молодих грибів, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки, а також тих, що ростуть поблизу швидкісних трас чи на радіаційно забруднених територіях.

– Під час посухи грибів краще не брати взагалі. У спекотну погоду змінюється обмін речовин в організмі гриба, він втрачає воду, накопичує токсини.

– Уважно перевірте зібрані гриби перед тим, як починати готувати страву або робити заготівлі.

– Не вживайте сирих грибів.

– Відібрані гриби спочатку промийте та відваріть декілька разів у підсоленій воді (не менше трьох) протягом 30 хвилин.

– Готові страви з грибів зберігайте на холоді в емальованому посуді, але не більше доби.

– Ніколи не застосовуйте „домашніх” методів визначення отруйності грибів з використанням цибулини або срібних ложок – вони помилкові. Срібло темніє від взаємодії з амінокислотами, які є й у їстівних, і в отруйних грибах, а колір цибулі змінюється під впливом ферменту тирозинази, який також міститься в усіх грибах.

Якщо після споживання грибів почуваєтесь погано чи помітили нездорові ознаки у своїх близьких (нудота, блювота, головний біль, галюцинації, біль у животі):

Негайно викликайте “швидку допомогу”. До її приїзду промийте шлунок 1-2 л розчину марганцівки або сольового розчину, можна зробити очисну клізму. Пийте багато рідини.

Навіть при полегшенні стану обов’язков зверніться до найближчої лікувальної установи.

Недоїдених грибів не викидайте. Їх аналіз допоможе лікарям швидше визначити вид отрути, яка потрапила в організм.

Запамятайте – ніякого самолікування! Бо чим більше токсинів потрапить у кров, тим важчим буде перебіг отруєння.

В зарубіжних країнах отруєння дикорослими грибами трапляються рідко, оскільки люди майже не збирають грибів у лісах. То ж щоб бути спокійним за себе і свою родину, краще споживати гриби, вирощені у теплицях.

Тетяна Мамчур,головний спеціаліст управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства

новини Рівне бліда поганка риби отруєння реанімація
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Культура
Начитаний і поважний інтелектуал, що полюбляє сатиру та гротеск. Виріс у Рівному, надалі проживає у нашому місті, хоча водночас і в Ірпені під Києвом. Римує щодня, перекладає, навчає студентів Острозької Академії та готовий побитись об заклад, що нинішній Президент свій термін не добуде. Ми зустрілись у місцевому кафе – New York Street Pizza, аби поспілкуватись про Рівне, політичну ситуацію в Україні та, власне, творчість нашого земляка. В результаті, cкла...
Кримінал
Учора, 16 серпня, близько 15 години до поліції надійшло повідомлення, що на території Бобрівського лісництва група невідомих осіб незаконно видобуває бурштин. На місце події прибула слідчо-оперативна група, четверо поліцейських із приданих сил та два працівника лісової охорони. Правоохоронці виявили свіжі сліди гідророзмиву ґрунту, три пожежні рукави, підсак, лопату, а поруч – близько 30 осіб у балаклавах. Під час документування правопорушення, невідомі пе...
Кримінал
Поліцейські Рівненського відділу поліції розшукують жителів обласного центру та Рівненського району, які ухиляються від органів слідства та суду: Сисоєв Юрій Олександрович, 1977 р.н., уродженець Узбекистану, житель міста Луцьк, обвинувачений у вчинені злочину, передбаченого ч.1 ст.263 (незаконне поводження зі зброєю, бойовими припасами або вибуховими речовинами) Кримінального кодексу України. Сич Сергій Володимирович, 1984 р.н., уродженець та житель Рівног...
Культура
Четвертий всеукраїнський фестиваль-ярмарок "Бульба-Фест" нещодавно розпочався у Рівному. У парку «Хімік» уже зібралися чимало людей. Тут є розваги як для дітей, так і для дорослих. Діє вулична торгівля та є місця, де можна пригоститися чимось смачненьким. Також будуть веселі конкурси з аніматорами,⠀зустріч з улюбленими героями та спортивні змагання від "Спорт для всіх" та безліч інших майстер-класів.⠀ На вечір очікують більше людей, адже вечірня програма...
Кримінал
Черговий конфлікт між подружжям, яке близько шести років проживало у цивільному шлюбі, зчинився ще 14 серпня. Від завданих тілесних ушкоджень 31-річна жителька села Переброди на Дубровиччині у ніч на 16 серпня померла. Слідчо-оперативна група на місці події встановила, що жінка разом із 44-річним чоловіком зловживали алкогольними напоями та перебивались тимчасовими заробітками. Зі слів односельчан, чоловік часто піднімав руку на співмешканку, одна та нікуд...
Культура
Учетверте в Здолбунові обиратимуть головну красуню міста. Наразі на конкурс «Міс Здолбунів 2019» йде набір учасниць. Спершу серед тих, хто заповнить анкету до 29 серпня, на кастингу оберуть учасниць, які протягом двох місяців готуватимуться до фіналу конкурсу та виходу на сцену. Протягом цього часу дівчата вчитимуться дефіле, танців, ораторського мистецтва та чимало іншого. Аби заповнити анкету, варто перейти за посиланням. Учасниці попереднього конкурсу,...
Кримінал
У протидії незаконному видобутку бурштину, під час відпрацювання території Володимирецького району 15 серпня поблизу сіл Озеро та Мульчиці старателі чинили опір поліцейським. Про це повідомляє відділ комунікації поліції Рівненської області. У лісовому масиві поблизу села Озеро поліцейські Володимирецького відділення виявили безгосподарську мотопомпу, приладдя для незаконного промислу та автомобіль «УАЗ». Однак під час транспортування вилученого близько 40...
Суспільство
У неділю, 18 серпня, о 13 годині в парку Хімік, що на вулиці Князя Острозького, 1, всі охочі матимуть нагоду провести незабутній день з патрульними. Ви зможете поговорити про найважливіше, наболіле чи просто те, що давно хотіли запитати. Повторити основні правила дорожнього руху і правила безпеки та в ігровій формі попрактикувати їх дотримання. Патрульні познайомлять дітей та дорослих зі службовим автомобілем. Всі матимуть змогу побувати в середі авто та в...
Пригоди
Учора пізно ввечері по вулиці Дубенській у Рівному сталася пожежа. Як повідомляє ГУ ДСНС України в Рівненській області, загорівся сміттєвий контейнер поблизу будинку №133. У результаті вогонь знищив смітник. Наразі фахівці з’ясовують обставини пожежі. Фото ілюстративне Читайте нас в Телеграмі: https://t.me/Rivne0362ua
Новини по темі
У Рівному народився ще один богатир
"Доступних ліків" на Рівненщині стане більше
У Гощанському районі двохмісячна дитина потрапила до реанімації через отруєння нітратами
На Рівненщині троє людей опинились у реанімації через гриби
На Рівненщину надійшла вакцина проти дифтерії та правцю
Рівненським батькам на замітку: навіщо дитині проходити профогляд перед початком навчального року?
Рівнян запрошують завтра на ранкову пробіжку
35 травмованих дітей за один вечір прийняв лікар на Рівненщині (ФОТО)
Близько 100 тисяч дорослих жителів Рівненщини не мають чергового щеплення проти дифтерії та правцю
Для лікування онкохворих-потерпілих від аварії на ЧАЕС закупили хіміопрепаратів майже на 525 тис. грн