Три рецепти домашнього морозива

У літню пору хочеться не лише насолодитися теплом, а й потішити себе улюбленими ласощами. Для цього не обов'язково бігти в магазин, морозиво можна приготувати і вдома.
Приготування домашнього морозива не займе у вас багато часу, а лише принесе задоволення та користь. Пропонуємо 3 простих рецепти улюблених ласощів:

1. Вершкове морозиво

Інгредієнти:
3 склянки молока або вершків
1 склянки цукру
3 яйця
2 пакетика ванільного порошку

Приготування:
Жовтки покласти в каструлю, перемішати з цукром та ваніллю, помішуючи додати гаряче молоко (вершки), а потім поставити на плиту та варити, постійно помішуючи суміш дерев’яною ложкою. Коли суміш трохи загусне і зникне піна, прибрати каструлю з плити, зцідити і заморозити.

2. Пломбір горіховий
Інгредієнти: 
8 яєчних жовтків
1,5 склянки цукру 
0,5 кг мелених горіхів 
2 склянки вершків, ванілін.

Приготування:
Розтерти 8 жовтків з 100 г цукру і ваніллю, збивати на плиті, поки не загусне, не даючи закипіти. Перемішати з меленими горіхами.
Збити 2 склянки густих вершків, додати в них 0,5 склянки цукру, змішати з охолодженими горіхами і жовтками.
Заморозити в пломбірній формі.

3. Шоколадне морозиво

Інгредієнти:
3 жовтки
3 ст. ложки цукрової пудри
1,3 склянки молока
120гр шоколаду
3 ст ложки води
6 ст ложок жирних вершків

Приготування:
Встановіть морожницю на мінімальну температуру. Жовтки розітріть з цукровою пудрою, потім, помішуючи ложкою, повільно вилити до них молоко, що майже закипіло, тонкою цівкою.
Отриману суміш процідити в каструлю підходящого розміру і варити на слабкому вогні до загусання. Шматочки шоколаду покласти у воду і розтопити на водяній бані. Збити вершки. Додати в загуслу суміш спочатку шоколад і потім вершки. Все ретельно перемішати, перекласти в мороженицю і заморозити.
ОГО
морозиво рецепт літо
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Здоров'я
Нещодавно лікар-інфекціоніст КНП «Центральна міська лікарня» РМР Інна Чишкевич разом з колегами з цього ж закладу отримала почесну відзнаку Рівненської міської ради – «За заслуги перед містом». Ми всі знаємо, що ці нагороди заслужені, адже працюючи в надскладних умовах, лікарі – професіонали з великої букви докладають неймовірних зусиль, аби врятувати життя усіх, хто потрапляє до лікарні, яка з перших днів пандемії почала приймати пацієнтів із коронавірусо...
Суспільство
Упродовж 2020 року працівники відділів державної реєстрації актів цивільного стану у Рівненській області зареєстрували 8000 немовлят. За статистикою інформацією відділів ДРАЦС найбільша кількість дітей народилися у Рівненському районі – 2250, а найменше у Демидівському районі – 86. Нагадуємо, що батьки зобов’язані не пізніше одного місяця від дня пологів, зареєструвати народження дитини в органах державної реєстрації актів цивільного стану. Зробити це потр...
Суспільство
Сервіс Міністерства юстиції України «єМалятко» створений для батьків новонароджених дітей і передбачає об’єднання  8 послуг за 1 заявою, завдяки чому не потрібно здійснювати 11 візитів до установ. Основними та обов'язковими послугами єМалятка є державна реєстрація народження та визначення походження дитини. Результат цієї послуги – видача свідоцтва про народження. Також за допомогою  єМалятко можна: - присвоїти дитині РНОКПП (у минулому – ідентифікаційний...
Здоров'я
Щоб Рівненський обласний шкірно-венерологічний диспансер повноцінно і надалі працював, йому потрібно заключити угоду із НСЗУ. Одна із умов договору - обладнати палату інфекційної терапії. Про це пишуть у Рівненській ОДА. Нещодавно перший крок зробили – голова ОДА Віталій Коваль передав медзакладу портативний ШВЛ-апарат. Наразі облаштовують палату інтенсивної терапії. «Апарат ШВЛ, який направлений на облаштування палати інтенсивної терапії в обласному шкір...
Пригоди
Учора, 25 вересня, на Радивилівщині піротехніки обласного управління ДСНС знищили ручну гранату Ф-1 та артснаряд калібром 152 мм часів Другої світової війни у  спеціально відведеному місці. Виявили боєприпаси під роботи в полі. Ручну гранату Ф-1 виявили у селі Бугаївка. Того ж дня виявили у селі Заміщина виявили артснаряд калібром 152 мм часів того ж періоду. Загалом з початку року піротехніками ДСНС на території Рівненщини знищено 2327 боєприпасів часів...
Культура
Вчора відбулася прем’єра трейлеру короткометражного фільму про життя рівненських підлітків «Bro». Авторами фільму виступають самі рівненські підлітки, які об’єдналися у студію «Barmaki production». Хлопці та дівчата створили у Інстаграмі спільноту barmakiproduction, де ділилися процесом зі зйомок та повідомляють про свою роботу над стрічкою. Кадри з трейлера Автори запевняють, цей фільм змотивує припинити марити в своїх фантазіях, а досягати бажаного в ре...
Пригоди
За минулу добу вогнеборці ДСНС Рівненщини двічі гасили пожежі сухої трави та чагарників. Учора, 25 вересня, пообіді гасили суху траву та чагарники неподалік смт Гоща вздовж траси «Київ - Чоп». Через декілька годин того ж дня схожу пожежу ліквідовували рятувальники неподалік села Красносілля Володимирецького району. Наразі причина та збитки від події встановлюються. Рятувальники ДСНС та редакція сайту 0362.ua закликають жителів області відповідально ставит...
Пригоди
Учора, 25 вересня, близько 22 години у селі Моквин, що на Березнівщині, сталася аварія. Під колеса авто потрапив 15 річний юнак. Хлопця госпіталізували до лікарні. Як повідомляє відділ комунікації поліції Рівненської області, на вулиці Надслучанській у Моквині на 15-річного місцевого жителя наїхав автомобіль «Volkswagen Crafter», вони рухалися у попутному напрямку. За кермом автівки був 20-річний житель села Колодязне. Водій сам відвіз потерпілого до лікар...
Здоров'я
Станом на ранок 26 вересня на Рівненщині зареєстровано 48 нових випадків захворювання на COVID-19.Про це повідомляє голова Рівненської ОДА Віталій Коваль. Це мешканці з: м.Рівне - 4; смт Демидівка – 2; Володимирецького району – 10 (смт Володимирець – 4, смт Рафалівка – 4, с.Щоків, с.Довговоля); Гощанського району – 3 (смт Гоща, с.Тучин, с.Симонів); Костопільського району – 11 (м.Костопіль – 10, с.Жалин); Острозького району - 12 (м.Острог – 7, с.Розваж,...