Выбор электрической варочной поверхности

Современные электрические варочные поверхности обладают множеством достоинств. Они постепенно вытесняют газовые благодаря своей эффективности и безопасности. При выборе такого изделия учитывается несколько критериев.

Первый критерий выбора – характер установки. Варочные поверхности бывают независимыми и зависимыми. Независимые устанавливаются отдельно от духовки и не связаны с ней. У них имеется собственная панель управления. Зависимые устанавливают совместно с духовкой, с которой у них имеется общее управление.

Следующее отличие – по материалу панели. Сейчас можно купить электрическую варочную поверхность, которая сделана из эмалированной или нержавеющей стали, а также стеклокерамики. Эмалированные варианты наиболее распространенные и дешевые. Такое изделие эстетично, но его сложно отмыть, эмаль в процессе может повредиться.

Панель из нержавеющей стали – более дорогой вариант, но ее стоимость оправдана. Выглядит изделие привлекательно, легко отмывается от загрязнений, но на ней остаются следы от любых прикосновений, вплоть до отпечатков пальцев.

Стеклокерамика – современный прочный материал, который стильно выглядит и прост в уходе. Но он чувствителен к ударам, из-за которых появляются сколы и трещины.

Эмалированные и нержавеющие электрические поверхности оснащены чугунными конфорками. Это нагревательные элементы, на которые ставят посуду. Устроены конфорки предельно просто. Они выглядят как герметичный диск из чугуна с внутренним наполнением из электрической спирали и изолирующей керамики. Такая электрическая варочная поверхность в Киеве отличается медленным нагревом и долгим остыванием. Регулировать температуру не всегда просто, но зато они относительно дешевы и надежны. Современные варианты чугунных конфорок имеют кружок в центре, который становится красным при нагреве. Чем ярче красный цвет, тем выше нагрев. Стандартная форма таких конфорок – круглая, а размеры могут быть одинаковыми или разными в зависимости от модели варочной поверхности.

По типу управления электрические варочные поверхности бывают электромеханическими и электронными. Механические позволяют только регулировать температуру в ручном режиме. Электронное управление дает гораздо больше возможностей. Сейчас можно заказать электрическую варочную поверхность с понравившимся способом управления.

На сайте Ventolux.ua представлены модели современных варочных поверхностей. Эмалированные варианты могут быть разного цвета, что позволяет их подобрать к интерьеру кухни.