Страви з чорниці: 7 простих рецептів приготування з фото

1. Простий чорничний мус

Цей літній десерт готується всього з чотирьох інгредієнтів: ягід, манної крупи, води і цукру. Замість чорниці можна взяти чорну смородину.

Інгредієнти:

  • чорниця 1 стакан
  • вода 1/3 склянки
  • манна крупа 4 ст. л.
  • цукор за смаком

Приготування

  1. Очищені ягоди розім’яти ложкою. Додати воду (1/3 склянки), перемішати і протерти суміш через сито. Отриманий сік поставити в холодильник.
  2. Вичавки залити 3 склянками води, довести до кипіння і варити 5 хвилин. Вимкнути вогонь, дати трохи настоятися і процідити.
  3. Ягідний відвар поставити на вогонь, довести до кипіння і, помішуючи, тонкою цівкою всипати манку. Додати цукор за смаком і варити до загустіння кілька хвилин.
  4. Влити віджатий раніше ягідний сік і збити міксером до густої піни і збільшення обсягу в два рази.
  5. Перелити суміш у креманки і відправити в холодильник на 1-2 години.

2. Десерт із сиру маскарпоне з чорницею


Якщо ви не любите надто солодкі десерти, то візьміть менше цукру або замість чорниці додайте ягоди з кислинкою, наприклад, смородину або малину, або суміш з декількох ягід. З таким десертом можна придумати безліч варіацій і кожен раз він буде різним.

Печиво в десерті з крему маскарпоне через кілька годин просочується і стає трохи вологим, але якщо вам подобається вологість печива, як в десерті тірамісу, то можна його просочити соком або ягідним лікером.

Інгредієнти:

  • 250 мл сиру макарпоне
  • 100 г цукру
  • 2 жовтки
  • печиво савоярді (дамський пальчик)
  • чорниця (або інші ягоди)
  • гілочки м’яти для прикраси

Приготування:

  1. Збиваємо жовтки поступово додаючи цукор.
  2. Додаємо маскарпоне до жовтків і збиваємо до однорідного крему.
  3. Печиво ламаємо руками і викладаємо шар в стаканчики і додаємо кілька ягід чорниці (на ваш смак).
  4. Зверху викладаємо крем з маскарпоне і робимо ще один шар печива і ягід.
  5. Новий шар накриваємо кремом і зверху викладаємо ягоди чорниці.
  6. Ставимо в холодильник мінімум на 6 годин. Перед подачею прикрашаємо гілочкою м’яти. Насолоджуйтесь ! </div></body></html>
коліжанка
рівняняни чорниця рецепт
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Кримінал
У Рівному вночі на вулиці Мазепи, 1 побили камінням всі вікна гастролавки «Жицень». Ймовірно, справа рук конкурентів. Проте власниця магазину Анастасія Кулакевич відома й тим, що працювала  із командою партії «Голос» на позачергових парламентських виборах й балотувалася до парламенту на 145 місці у списку.  Про напад на магазин  написала у Facebook сторінка гастролавки “Жицень”: - Це було не просто хуліганство, це було зроблено абсолютно навмисно, і людина...
Суспільство
75 школярів, які вибороли перемогу у Всеукраїнських олімпіадах та Міжнародних конкурсах, отримають обласні премії у розмірі 3 тисячі гривень.   Це вихованці  навчальних закладів майже з усіх районів Рівненщини.   62 премії дістануться призерам IV етапу Всеукраїнських учнівських олімпіад  з базових дисциплін, а також ІІІ етапу Всеукраїнського конкурсу-захисту науково-дослідницьких робіт учнів – членів Малої академії наук України.   Ще 13 премій отримають пр...
Кримінал
Перебуваючи під цілодобовим домашнім арештом за вчинення крадіжки, 20-річний житель села Жорнів Дубенського району викрав у райцентрі автомобіль. Як повідомляють у пресс-службі поліція Рівненської області, учора, 23 липня, о 01:30 годині 29-річний дубенчанин заявив до поліції про зникнення автомобіля «Peugeot J5», припаркованого біля будинку. Особовий склад груп реагування патрульної поліції орієнтували на пошуки зниклого транспортного засобу. Упродовж дво...
Суспільство
Оригінально декороване обійстя є у селі Морочне на Зарічненщині. Світлини господарства опублікували на сторінці Зарічненської газети «Полісся» у фейсбуку. Вочевидь, господарі мають дуже творчий підхід до справи оформлення власної домівки, що неабияк піднімає настрій іншим.
Суспільство
Вже 11 серпня о 13:00 свято меду і трави повернеться до рівнян та гостей міста. "Золотіївські ряди" запрошують завітати на свято та колоритно провести вихідний день разом із найріднішими. Організатори ж свята обіцяють, що гості у вишиванках зможуть поласувати гостинцями від пасічників.
Суспільство
Рівнян запрошують на безкоштовний показ фільму про рабство в сучасному світі - “Жінка в полоні”, що відбудеться в кінотеатрі “Україна” 30 липня о 17 год. «Жінка в полоні» — це фільм про Маріш, 52-річну угорку, яка служить одній родині вже десятиліття, працюючи по 20 годин на день без оплати. Її гнобителі відібрали в неї документи і їй не можна виходити з дому без їх дозволу. З жінкою поводяться, як з твариною: годують недоїдками і не надають ліжка для сну....
Кримінал
Нагадаємо, дорожньо-транспортна пригода сталася учора, 23 липня, близько 14:50 на автодорозі «Городище-Рівне-Старокостянтинів» поблизу села Лісопіль. Слідчо-оперативна група на місці події встановила, що водій «Volkswagen Golf», 55-річний костопільчанин, не врахував дорожньої обстановки, не вибрав безпечну швидкість руху та допустив зіткнення із попутним автомобілем «Volkswagen Vento». Від удару водій останнього транспортного засобу, 21-річний житель Косто...
Суспільство
Як повідомляють у пресс-службі Здолбунівської РДА 22 липня в залі засідань колегії Здолбунівської райдержадміністрації відбулась нарада представників команд, які бажають взяти участь у чемпіонаті району з міні-футболу. Під час зустрічі були обговорені організаційні питання проведення чемпіонату, а саме: схему проведення турів з роз’їздами та фінальну частину змагань. Чемпіонат розпочинається 28 липня 2019 року. Станом на 22 липня бажання взяти участь у чем...
Суспільство
За інформацією на сайті "Рівненські новини" стало відомо, що у селі Яцьковичі Березнівського району школа, яку розпочали будувати в грудні минулого року має усі шанси перетворитися на місцевий довгобуд. Адже уже на старті будівництва там почали руйнуватися фундамент та стіни.   На це з районного бюджету виділено 5 мільйонів гривень, до того ж за рахунок економії освітньої субвенції. Тобто за рахунок економії на зарплаті (премії) вчителів всього району було...
Новини по темі
75 талановитих школярів з Рівненщини отримали премії від ОДА
На Півночі Рівненщини є обійстя, вигляд якого піднімає усім настрій (ФОТО)
Свято меду "Золотіївські ряди" на порозі: для гостей у вишиванках - гостинці від пасічників
“Жінка в полоні”: фільм про рабство 21 століття безкоштовно покажуть у Рівному
Літній чемпіонат з міні-футболу пройде 28 липня на Рівненщині: реєстрація триває
5 млн грн виділили з районного бюджету, а на місці школи "плаваючий" фундамент
Масштабний туристичний проект «Медове коло» стартує в 4-х громадах Рівненщини
На Рівненщині за півроку одружилося більше двох тисяч пар: користувалися послугою "Шлюб за добу"
“POP CORN” або як у Рівному ілюстратор Антон Філюк свою серію портретів презентував? (ФОТОРЕПОРТАЖ)
Стало відомо чим отруїлися 86 людей на Здолбунівщині