Страви з чорниці: 7 простих рецептів приготування з фото

1. Простий чорничний мус

Цей літній десерт готується всього з чотирьох інгредієнтів: ягід, манної крупи, води і цукру. Замість чорниці можна взяти чорну смородину.

Інгредієнти:

  • чорниця 1 стакан
  • вода 1/3 склянки
  • манна крупа 4 ст. л.
  • цукор за смаком

Приготування

  1. Очищені ягоди розім’яти ложкою. Додати воду (1/3 склянки), перемішати і протерти суміш через сито. Отриманий сік поставити в холодильник.
  2. Вичавки залити 3 склянками води, довести до кипіння і варити 5 хвилин. Вимкнути вогонь, дати трохи настоятися і процідити.
  3. Ягідний відвар поставити на вогонь, довести до кипіння і, помішуючи, тонкою цівкою всипати манку. Додати цукор за смаком і варити до загустіння кілька хвилин.
  4. Влити віджатий раніше ягідний сік і збити міксером до густої піни і збільшення обсягу в два рази.
  5. Перелити суміш у креманки і відправити в холодильник на 1-2 години.

2. Десерт із сиру маскарпоне з чорницею


Якщо ви не любите надто солодкі десерти, то візьміть менше цукру або замість чорниці додайте ягоди з кислинкою, наприклад, смородину або малину, або суміш з декількох ягід. З таким десертом можна придумати безліч варіацій і кожен раз він буде різним.

Печиво в десерті з крему маскарпоне через кілька годин просочується і стає трохи вологим, але якщо вам подобається вологість печива, як в десерті тірамісу, то можна його просочити соком або ягідним лікером.

Інгредієнти:

  • 250 мл сиру макарпоне
  • 100 г цукру
  • 2 жовтки
  • печиво савоярді (дамський пальчик)
  • чорниця (або інші ягоди)
  • гілочки м’яти для прикраси

Приготування:

  1. Збиваємо жовтки поступово додаючи цукор.
  2. Додаємо маскарпоне до жовтків і збиваємо до однорідного крему.
  3. Печиво ламаємо руками і викладаємо шар в стаканчики і додаємо кілька ягід чорниці (на ваш смак).
  4. Зверху викладаємо крем з маскарпоне і робимо ще один шар печива і ягід.
  5. Новий шар накриваємо кремом і зверху викладаємо ягоди чорниці.
  6. Ставимо в холодильник мінімум на 6 годин. Перед подачею прикрашаємо гілочкою м’яти. Насолоджуйтесь ! </div></body></html>
коліжанка
рівняняни чорниця рецепт
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Пригоди
21 квітня о 04:50 на спецлінію 101 надійшло повідомлення про пожежу за адресою: Костопільський район, село Борщівка, вул. Шевченка. У повідомленні йшлося, що горить дерев’яна господарча будівля крита шифером по дев’яній обрешітці розміром 4х9м в приватному господарстві. На місце пожежі було направлено чергове віддіелення вогнеборців 19-ї державної пожежно-рятувальної частини міста Костополя. По прибуттю вогнеборців дерев'яна будівля була повністю охоплена...
Суспільство
У виборчому окрузі №152 (Рівне) підрахували 100 відсотків голосів у другому турі президентських перегонів. За кандидатата в президенти України Володимира Зеленського проголосували 58.34 відсотка рівнян з тих, хто прийшов на виборчі дільниці. За Петра Порошенка віддали свої голоси 38.65 відсотка рівнян. Всього проголосували 103 457 виборців. Читайте нас в Телеграмі:https://t.me/Rivne0362ua
Різне
ОВЕН Тримайте емоції при собі, намагайтеся не дратуватися через дрібниці. Стрибки настрою не підуть на користь вашим стосункам із рідними, друзями і колегами. Зірки радять йти на поступки і компроміси – це допоможе уникнути зайвих суперечок. ТЕЛЕЦЬ Тельці будуть відстоювати свої погляди і принципи. Головне при цьому – уникати різкості і брутальності, особливо в робочих справах. Конфлікти в цій сфері можуть призвести до фінансових втрат. Астрологи радять ув...
Різне
ОВЕН Можливо, в першій половині дня ви і не відчуєте, що настав вихідний. Домашні турботи змусять вас піднятися раніше і приділити якийсь час їх вирішенню. Однак вже прийдешній вечір дозволить вам розслабитися і присвятити себе улюбленій справі. Відмовтеся сьогодні від гучних заходів, вечірок. ТЕЛЕЦЬ Цієї неділі Тельці можуть домогтися того, що раніше здавалося вам не під силу. Що правда, для цього вам доведеться включити кмітливість і пустити в хід вашу ч...
Різне
ОВЕН Овни можуть бути мрійливими та мрійними. Не варто турбуватися про згаяний час, а краще сміливо думати про екзотичні подорожі та екстраординарні пригоди. Ввечері спілкування з друзями поверне вас до реальності. Варто очікувати на цікаву пропозицію, або ж самому її зробити. ТЕЛЕЦЬ Амбіційність Тельців сьогодні може стикатися з невеликими перешкодами. Будьте терплячими і впевненими у своїх діях, і ви зможете вирішити навіть складні завдання. БЛИЗНЮКИ Бли...
Різне
Сьогодні на стадіоні "Авангард" розпочався процес забурювання паль. До Великодня планують забурити 12 паль по всьому периметру стадіону. Після цього основа конструкції буде проходити випробування упродовж 14 днів. Після успішних випробувань забурювання продовжать. Загалом планують забурити 600 таких паль. Паралельно з понеділка розпочнеться процес перенесення мереж водопостачання та водовідведення, - повідомляє прес-служба Рівненської міської ради та викон...
Пригоди
19 квітня об 11:20 групою піротехнічних робіт аварійно-рятувального загону спецпризначення Головного управління ДСНС України у Рівненській області було знищено один артснаряд калібром 122 мм часів Другої світової війни, який виявили 18 квітня неподалік села Решуцьк Рівненського району. В 14:40 піротехніками ДСНС було знищено один артснаряд калібром 76 мм часів Другої світової війни, який було виявлено 18 квітня у селі Заболоття Володимирецького району. В 1...
Пригоди
Сьогодні під час виконання ремонтних робіт газового устаткування у приміщенні виборчої дільниці в селі Глибока Долина в одного із працівників газової служби стався епілептичний напад. Помічник чергового ІТТ № 1 ГУНП в Рівненській області Леонід Подерня, який нині забезпечує правопорядок у приміщенні виборчої дільниці, зреагував як і на службі оперативно — одразу надав кваліфіковану допомогу. Адже старший сержант поліції 22 роки працює в органах внутрішніх...
Пригоди
На перехресті поблизу рівненської ЗОШ 12 школи не розминулись маршрутка №56 та легковик. Інформації про постраждалих немає. Про це повідомляють у спільноті "Типове Рівне" у Фейсбуці. Також ДТП на вулиці Данила Галицького. Рух траспорту ускладнений. На місці події працює патрульна поліція. Читайте нас в Телеграмі:https://t.me/Rivne0362ua