Рукола: користь, шкода та вплив на організм

Рукола має легкий гіркуватий гірчичний відтінок, який надає будь-якій страві пікантності. Багато людей, відчувши цей смак один раз, не можуть його забути. А, дізнавшись, чим корисна рукола, стають її шанувальниками назавжди.


Рукола – вона ж індау, ерука, рокет – як би не називали цю рослину, менш корисною для здоров’я вона не стане.

Склад руколи

Рукола містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. Це такі мікроелементи як залізо, мідь, марганець, селен, цинк; макроелементи: калій, магній, кальцій, фосфор, натрій; вітаміни: В1 – В6, В9, А, С, Е, К. В молодих стеблах рослини міститься багато йоду. Рукола корисна для людей, котрі хворіють на венозну недостатність та підвищений артеріальний тиск.

Поживна цінність руколи:

  • 2,58 г білків
  • 0,66 г жирів
  • 2,05 г вуглеводів
  • 1,6 г клітковини

Завдяки великому вмісту вітамінів, макро- і мікроелементів, рукола виступає великим енергетиком. Вона швидко приводить в тонус організм, підвищує працездатність, нормалізує водно-сольовий баланс і попереджає розвиток онкологічних захворювань. При цьому енергетична цінність рослини досить низька – 26 ккал на 100 г. Корисні властивості руколи разом з низькою калорійністю, роблять цю рослину незамінною для тих, хто хоче повернути чи зберегти свою фігуру стрункою.

Вплив руколи на організм

Вживання руколи налагоджує обмінні процеси, покращує процес травлення, зміцнює нервову систему. Руколу рекомендують вживати при стресах та депресії, при малокрів’ї; вона підвищує рівень гемоглобіну, виводить надлишки холестерину. Вживати регулярно руколу рекомендують хворим на цукровий діабет. Зелень руколи – незамінне джерело вітамінів та мікроелементів в період вагітності, під час лактації підвищує приплив грудного молока.

Рукола має сечогінні та дизенфікуючі властивості; покращує стан організму при запальних процесах у нирках та сечевивідних шляхах. Завдяки В-каротину ця зелень покращує стан шкіри, нігтів та волосся (зміцнює волосяні цибулини і захищає від випадіння волосся).

Вживати руколу корисно при ожирінні: лікарі рекомендують влаштовувати розвантажувальні дні з використанням лише руколи; вітаміни, які містяться в зелені дадуть необхідну кількість енергії, а мінімум калорій допоможуть позбутись зайвих кілограмів.

Користь приносить рукола тим, хто хворіє на виразку шлунку. Вона ефективно бореться з пошкодженнями стінок шлунка, значно зменшує розміри вже присутніх виразок, попереджає утворення нових навіть при порушенні дієти.
Здавна відомим є ще той факт, що рукола – сильний афродизіак, корисні властивості якого широко використовували для покращення еректильної функції у чоловіків.

Шкода руколи

Вживати руколу не можна при індивідуальному несприйнятті (наявності алергії на даний продукт) та при сечокам’яних захворюваннях.

Коліжанка
Користь здоров'я рівняни
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Різне
ОВЕН Овнам не варто планувати на цей день важливі справи з офіційним відтінком, вирішувати серйозні професійні завдання, займатися адміністративними і бюрократичними питаннями. Виняток - випадки, коли робота пов'язана з неформальній творчої сферою, педагогікою, спортом, громадською діяльністю. Якщо доля подарувала шанс відпочити або змінити заняття на більш цікаве, не варто поспішати що-небудь міняти, краще отримати додаткову порцію задоволення від свободи...
Пригоди
Сьогодні, 23 квітня об 11:28 до Служби порятунку Рівненщини за номером «101» надійшло повідомлення про пожежу за адресою: м. Костопіль мр-н Хмизи, вул. Осіння. На місце виклику негайно було направлено чергове відділення рятувальників 19-ї державної пожежно-рятувальної частини. Прибувши на місце події вогнеборці встановили, що горять дошки біля житлового будинку. На ліквідацію пожежі подали вогнегасячі речовини. О 11:39 пожежу було локалізовано, а о 11:45 п...
Економіка
У першому кварталі 2019 року в Рівному та області зареєстрували 150 нових автомобілів на суму $5 млн. Більшість зареєстрованих машин входила у ціновий діапазон $17-35 тис, а середня вартість кожного авто склала $31 тис. Найпопулярнішою маркою в регіоні була Toyota, яких придбали 26 авто на суму $800 тис, – повідомляє сайт з продажу автомобілів RST.ua. Серед компактних машин А-класу найпопулярнішим був Citroen C1, а у B-класі лідером стало Renault Sandero. ...
Пригоди
На вулиці Соборній поблизу обласного драматичного театру аварія. Легковий автомобіль врізався в маршрутку. Автомобіль зазнав невеликих механічних ушкоджень. Даних про постраждалих немає. Про це повідомляють у спільноті "Типове Рівне" у Фейсбуці. Читайте нас в Телеграмі:https://t.me/Rivne0362ua
Різне
Вже завтра, 24 квітня, о 13.00 год. у Рівненському обласному краєзнавчому музеї відбудеться відкриття унікальної виставки мікромініатюр відомого майстра Володимира Казаряна "Восьме чудо світу", - повідомили з обласного краєзнавчого музею.На виставці будуть представлені найменші в світі шедеври мікромініатюрного мистецтва. Відвідувачі побачать філігранні мікрошедеври: скульптуру Мерилін Монро, розміщену на торці волосини; караван верблюдів у вушку голки, пі...
Суспільство
На сайті електронних декларацій з’явилися відомості про доходи працівників Квасилівської селищної ради за 2018 рік. З них видно, що заробітна платня усіх чиновників у порівнянні з аналогічним показником річної давнини суттєво зросла. Про те, як змінився добробут чиновників та членів їх сімей – далі у нашій статті. Як і раніше, найбільше в Квасилівській селищній раді заробляє її голова Степан Горбатюк. Якщо за 2017 рік він отримав 153 261 гривень доходу, то...
Культура
Цьогоріч минає 75 років з часу бою Української повстанської армії під Гурбами. Проти близько п‘яти тисяч повстанців радянська окупаційна влада кинула від 15 до 30 тисяч НКВДистів. Ця найбільша битва в історії УПА відбулася урочищі Гурби, що на Здолбунівщині. Український інститут національної пам'яті спільно Творча майстерня Bober Film Studio презентує соціальний відеоролик. У відео знялися останній живий учасник бою під Гурбами, 94-річний Василь Кирилюк із...
Суспільство
У січні-березні 2019 року інспектори праці Управління Держпраці у Рівненській області перевірили 227 суб’єктів господарювання, з них - 72 фізичні особи - підприємці. Встановлено 141 порушення основних розділів трудового законодавства, складено 227 актів та передано до суду 42 протокола, у тому числі за ч.1 ст.41 КУпАП – 39 протоколів. Керівникам вручено 74 приписи на усунення виявлених порушень.Відповідно до статті 265 КЗпП винесено 85 постанов про накладе...
Різне
Головне управління Держпродспоживслужби в Рівненській області повідомляє, що з метою виконання Плану протиепізоотичних заходів з профілактики основних інфекційних і паразитарних хвороб тварин на 2019 рік, затверджених рішенням Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кабінеті Міністрів України від 28.12.2019 за № 3, на території Демидівського, Млинівського та Радивилівського районівзагальною площею 1 300 км.кв., планується проведення кампанії з...