Рукола: користь, шкода та вплив на організм

Рукола має легкий гіркуватий гірчичний відтінок, який надає будь-якій страві пікантності. Багато людей, відчувши цей смак один раз, не можуть його забути. А, дізнавшись, чим корисна рукола, стають її шанувальниками назавжди.


Рукола – вона ж індау, ерука, рокет – як би не називали цю рослину, менш корисною для здоров’я вона не стане.

Склад руколи

Рукола містить велику кількість вітамінів і корисних речовин. Це такі мікроелементи як залізо, мідь, марганець, селен, цинк; макроелементи: калій, магній, кальцій, фосфор, натрій; вітаміни: В1 – В6, В9, А, С, Е, К. В молодих стеблах рослини міститься багато йоду. Рукола корисна для людей, котрі хворіють на венозну недостатність та підвищений артеріальний тиск.

Поживна цінність руколи:

  • 2,58 г білків
  • 0,66 г жирів
  • 2,05 г вуглеводів
  • 1,6 г клітковини

Завдяки великому вмісту вітамінів, макро- і мікроелементів, рукола виступає великим енергетиком. Вона швидко приводить в тонус організм, підвищує працездатність, нормалізує водно-сольовий баланс і попереджає розвиток онкологічних захворювань. При цьому енергетична цінність рослини досить низька – 26 ккал на 100 г. Корисні властивості руколи разом з низькою калорійністю, роблять цю рослину незамінною для тих, хто хоче повернути чи зберегти свою фігуру стрункою.

Вплив руколи на організм

Вживання руколи налагоджує обмінні процеси, покращує процес травлення, зміцнює нервову систему. Руколу рекомендують вживати при стресах та депресії, при малокрів’ї; вона підвищує рівень гемоглобіну, виводить надлишки холестерину. Вживати регулярно руколу рекомендують хворим на цукровий діабет. Зелень руколи – незамінне джерело вітамінів та мікроелементів в період вагітності, під час лактації підвищує приплив грудного молока.

Рукола має сечогінні та дизенфікуючі властивості; покращує стан організму при запальних процесах у нирках та сечевивідних шляхах. Завдяки В-каротину ця зелень покращує стан шкіри, нігтів та волосся (зміцнює волосяні цибулини і захищає від випадіння волосся).

Вживати руколу корисно при ожирінні: лікарі рекомендують влаштовувати розвантажувальні дні з використанням лише руколи; вітаміни, які містяться в зелені дадуть необхідну кількість енергії, а мінімум калорій допоможуть позбутись зайвих кілограмів.

Користь приносить рукола тим, хто хворіє на виразку шлунку. Вона ефективно бореться з пошкодженнями стінок шлунка, значно зменшує розміри вже присутніх виразок, попереджає утворення нових навіть при порушенні дієти.
Здавна відомим є ще той факт, що рукола – сильний афродизіак, корисні властивості якого широко використовували для покращення еректильної функції у чоловіків.

Шкода руколи

Вживати руколу не можна при індивідуальному несприйнятті (наявності алергії на даний продукт) та при сечокам’яних захворюваннях.

Коліжанка
Користь здоров'я рівняни
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Кримінал
Інцидент трапився близько першої дня на Набережній у Рівному. До 28-річного рівнянина підійшов невідомий та порізав його розбитою пляшкою, повідомляє «Рівне Вечірнє».Як повідомляють очевидці, постраждалий був весь у крові. Йому негайно викликали медиків Як стверджують у поліції, потерпілий був нетверезим та надавати якісь подальші пояснення правоохоронцям відмовився. Припускають, що молодик був знайомий із нападником.
Кримінал
19-го липня близько третьої години дня до Служби порятунку надійшло повідомлення про пожежу в селі Могиляни, Острозького району. Коли рятувальники прибули на вулицю Центральну вони побачили, що палає приватний будинок. На полум’я відразу подали ствол води, повідомляють у пресслужбі ДСНС Рівненської області.Вже за три години полум’я вдалось повністю загасити. Вогнем було знищено дах будинку та перекриття.Будинок був не житловий, тож травмованих в наслідок п...
Кримінал
О дев’ятій годині ранку, сьогодні, під час патрулювання на вулиці Степанська у Костополі, поліцейські групи реагування патрульної поліції помітили два припарковані автомобілі, обклеєні листівками кандидата у народні депутати.На вулицях Здолбунова, близько 11 години,  виявлено розклеєні агітаційні плакати одного із кандидатів. За цими фактами поліцейські проводять перевірку.Нагадаємо, учора, 19 липня, о 24 годині відповідно до Закону України «Про вибори нар...
Суспільство
У січні-червні 2019 року інспектори праці Управління Держпраці у Рівненській області перевірили  363 суб’єкти господарювання, з них 123 фізичні особи – підприємці. Встановлено 220 порушень по основних розділах трудового законодавства, складено 363 акти та передано до суду 54 протоколи, у тому числі 52 за  ч.1 ст.41 КУпАП, керівникам вручено 116 приписів на усунення виявлених порушень. Відповідно до статті 265 КЗпП винесено 142 постанови про накладення штра...
Кримінал
Вчора, 19 липня близько 8 вечора, небайдужий громадянин повідомив до поліції, що на вулиці Макарова став очевидцем того, як невідомі особи розбили скло у вантажному автомобілі й витягли звідти чорний рюкзак. Зловмисники сіли в авто Renault та рушили в бік вулиці Млинівської.За даними патрульної поліції Рівненської області 223 737 гривень знаходилося в рюкзаку, який викрали зловмисники, розбивши скло у вантажному автомобілі. Та вже за 15 хвилин горе-крадії...
Суспільство
Cтрашна трагедія трапилась вчора 19 липня близько 18:00 у селі Глинськ Здолбунівського району, де в озері потонули батько 1970 року народження та син 2011 року народження, обоє жителі міста Рівне.Тіла на поверхню були підняті водолазами Рівненської обласної комунальної аварійно-рятувальної служби на водних об'єктах.Обставини трагедії встановлюються.У Головному управлінні ДСНС України у Рівненській області вкотре звертаються з проханням бути обережними під...
Суспільство
На три дні з 19 по 21 липня  Дубно занурилося в атмосферу рок-музики та шаленого драйву. На відвідувачів чекає потужна музична програма, літ-арт локація, екскурсії та навіть театр. Вже встигли виступити гурти "Мотанка", "Пектораль", "Infected rain" та інші. Попереду - "Фіолет", "Карна", "Вій", "OT VINTA". На літ-арт платформі на відвідувачів ще чекають зустрічі з Сергієм Жаданом, Сергієм Мартинюком, Юрком Журавлем, Сергієм Гридіним та іншими митцями. Нагад...
Політика
День виборів вже завтра, тому ми підготували для вас унікальну пам’ятку виборця.   Перевірте себе у списку на сайті  державного реєстру виборців . Проголосуйте на дільниці. Це можна буде зробити з 8 до 20 години. Не забудьте паспорт. До речі, для ID-карток витяг не потрібен. В жодному разі не фотографуйте бюлетень, поліція це може розцінити як підкуп виборця. Якщо Ви стали свідками порушень, одразу звертайтесь до правоохоронних органів. На такі заяви буде...
Пригоди
19 липня о 14:20 поблизу села Вельбівно Острозького району групою піротехнічних робіт аварійно-рятувального загону  ДСНС України у Рівненській області було знищено один артснаряд Другої світової війни, який було виявлено цього ж дня місцевим жителем на пасовищі поблизу села Вельбівно Острозького району. Головне управління ДСНС України у Рівненській області вкотре звертається до громадян з проханням: у разі виявлення вибухонебезпечних предметів ні в якому р...