Підбірка салатів на Новий рік 2017

У новорічну ніч має бути все ідеально: красива зачіска, святковий макіяж, чарівна ялинка і багатий стіл зі смачними стравами. І, звичайно, на святковому столі мають бути присутні різноманітні салати, адже без цих улюблених страв ніяк не обійтися.

Новорічний салат «Мавпа»


Щоб приготувати салат Мавпа до Новорічного столу 2017, знадобиться зовсім небагато кулінарної майстерності і набагато більше фантазії.

Інгредієнти:

  • філе куряче – 500 г;
  • цибуля ріпчаста – 100 г;
  • яйце куряче – 3 шт.;
  • сир твердий – 125 г;
  • яблуко – 200 г;
  • майонез – 3-4 ст. л.;
  • маслини – 2-3 шт.;
  • горіхи волоські – 1-2 ч. л.;
  • сіль – за смаком;
  • перець чорний – за смаком.

Приготування новорічного салату “Мавпа”:

  • Приготувати продукти.
  • Залити дрібно нарізану цибулю окропом і залишити на кілька хвилин.
  • Зварити яйця і нарізати дрібними кубиками.
  • Зварити куряче філе і теж порізати дрібними кубиками. З цибулі злити воду. Додати в салатник філе і цибулю.
  • Очистити від шкірки і насіння яблуко. Натерти яблуко на грубій тертці. Додати в салат.
  • Сир (100 г) натерти на грубій тертці. Викласти в салатник до решти інгредієнтів.
  • Додати за смаком сіль, перець і майонез. Добре перемішати.
  • На великій тарілці викласти салат у формі мордочки мавпочки. Контур вух і мордочки викласти тонко нарізаними смужками маслин. Волоські горіхи подрібнити і викласти з них чубчик.
  • З дрібно натертого сиру, що залишився, зробити вушка і мордочку.
  • З половинок маслин зробити очі і ніс, вії. Готово!
Новорічний салат «Мавпа»

Новорічний салат «Мавпа»

Салат «Соснова шишка»

Цей салатик приверне увагу гостей своїм святковим новорічним оформленням, а підкорить – прекрасним смаком. Вам знадобляться такі інгредієнти для приготування страви: м’ясо (копчене), картопля, яйця, цибуля, майонез. Для маринаду потрібно оцет, сіль і цукор, а для прикраси – мигдаль і кілька гілочок розмарину або кропу. Яйця і картоплю відварити, почистити і натерти. Терті яйця змішати з майонезом. М’ясо порізати, цибулю нашаткувати і замаринувати, а мигдаль підсушити. Викладати салат необхідно шарами у вигляді шишок: картопля, м’ясо і цибулю. Кожен шар змазуємо тонким шаром майонезу. Покриваємо салат сумішшю тертих яєць і майонезу, прикрашаємо мигдалем у вигляді лусочок шишки. На тарілку до «шишок» кладемо зелень у вигляді соснової гілки. Все, салат готовий до подачі.

Салат «Соснова шишка»

Салат «Соснова шишка»

Новорічний салат «Годинник»

Ця страва – прекрасна ідея для новорічного салату 2017. Дуже символічне оформлення, ситність і апетитність не залишаться непоміченими вашими гостями. Для приготування страви потрібно: картопля, копчена курка, перепелині і курячі яйця, цибуля, морква, мариновані огірки, а також сіль, перець, майонез і рослинне масло. Яйця, моркву і картоплю відварити. Морква (частину моркви залишити для прикраси) і картоплю почистити і натерти на тертку. Також натерти огірки. Курку нарізати соломкою, а цибулю – півкільцями і обсмажити на рослинному маслі. Яйця почистити. Курячі яйця розділити на білок і жовток і натерти окремо, а перепелині – нарізати уздовж навпіл. Коли всі інгредієнти підготовлені, можна переходити до складання салату. Взяти велике плоске блюдо і викласти на нього шар картоплі. Всі шари, крім цибульного і огіркового потрібно змащувати майонезом. На картоплю кладемо огірок, потім йде курка, цибуля і морква. Зверху посипається салат жовтком, а бокову частину прикрашаємо білком. По колу викласти половинки перепелиних яєць, з моркви вирізати цифри і покласти зверху на яйця. Гарний і смачний салат готовий!

Новорічний салат «Годинник»

Новорічний салат «Годинник»

Новорічний салат «Ялинка»

Така смачна і ошатна ялинка на столі створить особливу новорічну атмосферу і підніме вам настрій. Готується цей салат з простих і всім доступних інгредієнтів, а саме: картоплі, кислих огірків, курячих яєць, моркви, курятини і кислих яблук. А заправляється майонезом. Для прикраси потрібно кріп, зерна граната і помідор. Картоплю і моркву зварити, остудити, почистити і нарізати як на «Олів’є». До нарізаних овочів додати подрібнені огірки і куряче яйце (зварене). Яблука почистити і нарізати кубиком, курячу грудку відварити і також нарізати. Додати курку і яблуко до решти інгредієнтів, за бажанням покласти нарізану цибулю-порей і заправити майонезом. Довести до бажаного смаку сіллю і спеціями. Викласти салат у вигляді гірки, увіткнути дерев’яну шпажку посередині. Бока салату обкласти кропом. Прикрасити зернами граната, верхівку зробити з помідора.

Новорічний салат «Ялинка»

Новорічний салат «Ялинка»

Салат “Грибна поляна”

На святковому столі цей салат виглядає дуже ефектно. Щодо інгредієнтів – тут можна дати політ фантазії рівно настільки, наскільки ви любите поєднання тих чи інших продуктів. Цей салат можна зробити на Новий рік – чудово прикрасить стіл.

Інгредієнти:

  • 1 баночка маринованих шампіньйонів;
  • зелена цибуля, кріп, петрушка;
  • 250 г м’яса;
  • 200 г вареної моркви;
  • 200 г твердого сиру;
  • 1-2 картоплини;
  • 1-2 маринованих огірка (можна замінити маринованими грибами);
  • майонез;
  • сіль, перець.

Приготування:

  • Для початку, вибираємо підходящу посудину. Можна брати круглу салатницю. Низ і боки легко змастити олією, щоб випадково нічого не пристало і салат легко вийшов з посудини.
  • Шампіньйони щільно викладаємо шляпками донизу.
  • Зверху присипаємо зеленню.
  • Далі кладемо дрібно нарізану картоплю, сіль, майонез.
  • Наступним іде шар подрібнених огірків (або порізаних маринованих грибів), майонез.
  • М’ясний шар, сіль, майонез.
  • Шар моркви, майонез.
  • Далі затріть сиром і залиште на пару годин в холодильнику. Перед подачею переверніть салат на тарілку, можна ще прикрасити зеленню. Смачного!
Салат "Грибна поляна"

Салат “Грибна поляна”

Новорічний салат “Вінок”

Для приготування цього смачного салату, вам знадобляться:

  • 300 г грибів (шампіньйони);
  • банка консервованої кукурудзи;
  • 120 г сиру твердих сортів;
  • 250 г шинки;
  • зубчик часнику;
  • майонез;
  • пучок свіжої петрушки;
  • половина морквини;
  • 1 болгарський перець, жовтий;
  • 4 маслини;
  • сіль та перець.

Підготуємо інгредієнти:

Шампіньйони відварити в підсоленій воді. Шинку та гриби нарізати кубиками або соломкою. Сир натерти. З’єднати в мисці шинку, шампіньйони кукурудзу (попередньо злити рідину) та сир. Додаємо сіль та перець за смаком та подрібнений часник. Заправляємо салат майонезом, перемішуємо.
Тепер починається найцікавіший етап – перетворення звичайного салату в «вінок». Для цього нам знадобиться форма для випічки. Її потрібно поставити на тарілку, а по центру поставити стакан або банку. Між банкою і формою викладаємо салат і добре утрамбовуємо, щоб він тримав форму. Можна поставити салат на деякий час в холодильник. Спочатку прибираємо стакан, потім кільце для випічки. Підправляємо форму салату, якщо це необхідно.

Тепер візьмемось за прикрашання. Петрушку помити і просушити, листочками прикрашаємо вінок, не жаліючи зелені. За бажанням можна додати кріп, базилік або руколу. Моркву почистити і нарізати тоненькими смужками. Болгарський перець нарізаємо смужками та кружечками. Маслини розрізаємо на половинки. Прикрашаємо салат. З моркви викладаємо бант, прикрашаємо його маслинами та краплями майонезу.

Новорічний салат "Вінок"

Новорічний салат “Вінок”

Ось такі смачні і нескладні у приготуванні салати на Новий рік 2017 ми пропонуємо вам приготувати до святкового столу.

Бажаємо Вам гарного настрою та веселих свят! 

Коліжанка
Рівняни підбірка салати новийрік
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
94 перегляди в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Екологія
Завершилися публічні консультації щодо запровадження роздільного збору сміття у місті Дубно. Проводилися вони упродовж вересня-грудня минулого року представниками Громадянської мережі ОПОРА спільно з Дубенською міською радою та громадськістю. Як повідомляє прес-служба Громадянської мережі ОПОРА, під час підведення підсумків проведених консультацій представили результати опитування. Так, найоптимальнішими для розміщення контейнерів роздільного збору сміття...
Різне
На замовлення Служби автомобільних доріг у Рівненській області на автомобільних дорогах загального користування державного значення проводяться роботи з ямкового ремонту. Роботи виконуються філіями ДП «Рівненський облавтодор». Хід та якість виконання робіт контролюється інспектора Служби автомобільних доріг. Разом з тим повідомляємо, що у разі неякісного виконання робіт, порушення технологій, фінансування (оплата) здійснюватись не буде. Служба автомобіл...
Економіка
З кожним днем вагань здійснення митного оформлення автомобілів, що перебувають на митній території України в режимі тимчасового ввезення та транзиту, спливає строк  реальної можливості використати надані законодавством пільги (застосування коефіцієнту 0,5 (строк дії 90 днів) та звільнення відповідальності за порушення строку та умов режиму. Продовження дії пільгового режиму оподаткування не передбачається. Після 22 лютого сплаті буде підлягати акцизний под...
Економіка
ГУ ДФС у Рівненській області повідомляє, що у 2018 році 4841 мешканець області, які зобов’язані були задекларувати свої доходи,  подали податкові декларації про отримані доходи 2017 року. Загальна сума задекларованого доходу в 2018 році склала 1 мільярд 5 мільйонів гривень. За результатами проведених перерахунків громадянами визначено до сплати 17,9 млн. грн. податку на доходи фізичних осіб, ними вже сплачено 17,6 млн. грн. цього платежу. Також за результа...
Пригоди
Сьогодні вранці у с. Жадківка Корецького району загорілася вантажівка. Як повідомляють рятувальники відділення чергового караулу 15-ї ДПРЧ ГУ ДСНС України у Рівненській області, палав моторний відсік автомобіля «MAN L 200». Вже за півгодини пожежу локалізували, а через годину ліквідували. У результаті пожежі вогонь пошкодив моторний відсік та кабіну вантажного автомобіля. Сам автомобіль врятувати вдалося. Причини та збитки від пожежі встановлюють фахівці.
Кримінал
Сьогодні, близько 1-ї години ночі, поліцейські роти тактико-оперативного реагування на вулиці Буковинській, зупинили за орієнтуванням автомобіль BMW. Під час спілкування з патрульними 29-річний мешканець Рівного помітно нервував. При поверхневій перевірці поліцейські в салоні автомобіля на задньому сидінні виявили поліетиленовий пакет білого кольору, в якому знаходились пластини таблеток невідомого походження, ззовні схожі на наркотичні. Правопорушника зат...
Здоров'я
Створення на Рівненщині українсько-польського Центру з психологічної допомоги учасників бойових дій обговорили у Клевані. КЗ "Рівненський обласний госпіталь ветеранів війни" РОР має хорошу базу, підготовлених фахівців та приймає пацієнтів з усієї України. Про деталі співпраці йшлося під час зустрічі польських медиків та управлінців на чолі з консулом Генерального консульства Республіки Польща у Луцьку Мареком Запурою із заступницею голови ОДА Світлана Бога...
Пригоди
Особу загиблого працівникам карного розшуку Здолбунівського відділення поліції вдалося встановити за рідкісним татуюванням на руці.  Нагадаємо, трагедія сталася 20 січня, близько опівночі поблизу зупинки «Приходька» у Здолбунові. Як встановили поліцейські, вантажний потяг скоїв наїзд на чоловіка, який, зі слів машиніста, лежав на колії. Від отриманих травм невідомий загинув.  Оперативники навідалися до чоловіка, який у районному центрі виконував татуювання...
Суспільство
Послуги Рівненської обласної служби зайнятості активно продовжують отримувати учасники антитерористичної операції на Сході країни та переселенці з тимчасово окупованих територій і АР Крим. Із числа військовослужбовців, які брали участь в АТО, послугами у 2018 році скористались 1132 безробітних, з них мали право на отримання допомоги по безробіттю 937 осіб. Всього у січні-грудні 2018 року із цієї категорії працевлаштовано 322 особи, проходили професійне нав...