Корисні властивості березового соку

Березовий сік славиться своїм багатим вітамінно-мінеральним складом і потужними корисними властивостями. У соку містяться вітаміни, сапоніни, органічні кислоти, дубильні речовини, цукри, ферменти і фітонциди, а мінеральний ряд взагалі вражає своєю різноманітністю. Березовий сік містить солі магнію, натрію, кремнію, калію, кальцію, алюмінію, міді, марганцю, заліза, титану, барію, нікелю, фосфору, цирконію, стронцію, також виявлені сліди азоту).

Завдяки такій різноманітності корисних речовин березовий сік надає комплексну дію на організм, застосовується при авітамінозі, для зміцнення здоров’я і відновлення сил, для підвищення тонусу організму і очищення від токсинів.

Фітонциди, що містяться в соку, значно підвищують опірність організму до вірусних інфекцій, вбивають бактерії і мікроби, посилюють імунітет, на цьому засновані протизапальні корисні властивості соку.

При регулярному вживанні соку берези очищається кров, підвищується гемоглобін, виводяться шлаки, токсини, продукти розпаду та інші шкідливі речовини, також значно поліпшується загоєння ран, пошкоджень шкіри, рубцюються виразки. Значно поліпшується функція нирок, що важливо при таких хворобах як пієлонефрит і сечокам’яна хвороба.

Примітно, що такий корисний продукт як березовий сік, не має протипоказань до застосування, його можна пити всім, за винятком людей, які страждають від алергії на березовий пилок.