18-20 жовтня 2017 року м. Рівне, де активно розвивається крафтове пивоваріння, зустрічає пивоварів, рестораторів, готельєрів, виробників пивоварної техніки, технологій, сировини і супутніх продуктів з усієї України, країн ближнього зарубіжжя та Європи.
Учасниками заходу стануть усі, хто причетний до пивоваріння: представники пивоварень та пивних пабів (власники, пивовари, технологи), домашні пивовари, виробники обладнання для пивоваріння, представники ритейлу,торговельних та ресторанних мереж, а також науковці та фахівці з пивоваріння з усієї України та з-за кордону.
18 жовтня відбудеться Перший незалежний пивний Дегустаційний конкурс East European Beer Award, співорганізатором якого виступає «Київська Пивна Ліга».
Представлені на конкурс зразки пива будуть оцінювати члени Суддівської комісії, до складу якої увійдуть 40-50 експертів пивоварної галузі, в тому числі і міжнародних. Кожен пивовар або бренд, який бере участь у конкурсі, може висунути дегустатора від свого імені, що знімає будь-які претензії в необ`єктивності або ангажованості конкурсу. Своє членство в комісії вже підтвердили Мар`ян Года (пивзавод «Рівень»), Дмитро Некрасов ( «Перший Дніпропетровський пивзавод»), Тарас Фалик («Кумпель Груп»), Пршемисл Брож (ресторан-пивоварня «Кант»), Сергій Шевирьов («Водочный редакторъ»), Сергій Назаренко (компанія «Юнітек»), Антон Шельс (компанія SCHELS GMBH & CO / KG), Ральф Герверт (компанія BdB Bier-Know how GmbH), Світлана Слободіна (ресторан-пивоварня «Пивариум»), Сергій Гойко (ресторан-пивоварня «Пивна Дума), Валерій Шульц (компанія SEKADO), Наталія Калініна («Фоззі груп»), Дмитро Певко (редактор журналу «Пиво. Технології та Інновації»), а також інші експерти галузі і представники вітчизняних і закордонних пивоварень і компаній. Очолить групу пивних суддів досвідчений пивовар, постійний член дегустаційних комісій міжнародних конкурсів, президент Київської Пивної Ліги Андрій Кисіль.
Підсумки Дегустаційного конкурсу будуть оприлюднені 19 жовтня, в ході Четвертого Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів - 2017 (осінь).
19 жовтня у Рівному стартує дводенний форум «Пивоварня як успішний бізнес. Нові тенденції в крафтовому пивоварінні». Головною ідеєю стане популяризація новітніх технологій з акцентом на вдосконаленні пивоварень і пива, поширенні крафту як двигуна прогресу всієї пивоварної галузі, поширення культури споживання пива. Форум – це насичена ділова програма, виставка сучасних технологій та обладнання для пивоваріння, а також презентація продукції вітчизняних та закордонних виробників пива.
На 20 жовтня запланований Пивний тур «Крафтовий шлях», який буде складатися з двох маршрутів і включить відвідини кращих пивзаводів і ресторанів-пивоварень Рівненщини з дегустацією нових сортів пива і пивного меню: пивзавод «Рівень», ресторан-пивоварня «Броварня на Грушевського», гастропаб «Father», міні-пивоварня «Кружак», пивзавод крафтового пива «Волинський бровар», паб «Сталева Гора».
Форум пивоварів – це уже восьмий захід, який організовує незалежний інформаційно-видавничий проект «Технології та Інновації» та міжнародний спеціалізований журнал «Пиво. Технології та Інновації».
Матеріали попередніх Форумів:
Перший Форум пивоварівтаи рестораторів, м.Київ
Фото
http://techdrinks.info/ru/foto/view/Vseukrainskiy_forum_pivovarov_i_restoratorov_sostoyalsya_31_marta_v_Kieve_
Відео
http://techdrinks.info/ru/video/view/Vseukrainskiy_forum_pivovarov_i_restoratorov_horod_Kiev_mart_2016_hod
Другий Форум пивоварів та рестораторів, м.Львів
Фото
http://techdrinks.info/ru/foto/view/Vtoroy_Mezhdunarodnyiy_Forum_pivovarov_i_restoratorov_ch1
Відео
http://techdrinks.info/ru/video/view/Vtoroy_Mezhdunarodnyiy_forum_pivovarov_i_restoratorov_vo_Lvove
Третій Форум пивоварівтаи рестораторів, м.Київ
Фото:
Чекаємо Вас 18-20 жовтня у Рівному!