Не все мамы без сомнения берут с полок магазинов своему чаду так обожаемый им плавленый сыр. Некоторое даже считают его неполезным и даже опасным продуктом. Так ли это на самом деле поможет разобраться знание самого процесса изготовления и используемых ингредиентов.

Хороший состав плавленого сыра должен включать в себя следующие компоненты: твердый сыр, молоко, сметана, солеплавители. Дополнительно для изготовления такого сыра могут использовать масло, воду и другие ингредиенты, придающие дополнительные вкусовые качества (грибы, ветчина, зелень). Все компоненты измельчаются и смешиваются в большом блендере, после чего нагреваются и расплавляются. При помощи высоких температур уничтожаются также любые микроорганизмы. На выходе получившаяся масса еще дополнительно фильтруется.

Совершенно ничего такого страшного и вредного плавленый сыр не содержит, поэтому смело может использоваться в детских рецептах.

Котлеты с плавленым сыром http://veselakorivka.ua/ru/recipes/kurinye-kotlety-s-plavlenym-syrom. Это блюдо очень нравится малышам, ведь сами котлетки выходят очень нежными именно благодаря такому компоненту, который добавляется непосредственно в фарш. Такие котлеты могут быть приготовлены на пару.

Сырные палочки. Хрустящие снаружи и тягучие внутри. Это одна из самых любимых детских закусок. Готовится очень просто: нарезанный сыр обмакивается в яйце и панировочных сухарях, пару минут жарится на сковороде.

Пицца. Ни одна пицца не будет вкусной без…сыра. Причем, чем его больше, тем она аппетитнее. Часто используется несколько видов разных сыров для более выраженного вкуса. Особенно хорошо сыр в пицце сочетается с орехами и виноградом.

Картофель запеченный. Смешные фигурки из запеченного картофеля с сыром, из которых торчат ручки-зубочистки и одета шляпка из перчика, несомненно вызовут у детей восторг.

Макароны являются беспроигрышным вариантом для кормления малышни. Их любят практически все дети. Даже без мяса макароны быстро насыщают, особенно если притрушены сверху плавленым сырком.

Правильность выбранного плавленого сыра зависит от торговой марки, в первую очередь. Следует покупать товар только известного и качественного производителя. Безусловно, можно приготовить такой продукт и дома, но на это уйдет немало времени и сил. Сыр именно в таком, плавленом виде, очень любим детками. Они с удовольствием уплетают его, намазанным на бутерброд и просто макают сухарики или печенье, облизывая пальчики.