Лекція-дегустація: Які напої обрати восени

Ведучий: Олександр Грищенко

Осінь – це час стиглого винограду. Вона є особливою винною порою. Якщо влітку вино покликане втамувати спеку, то з приходом перших холодів - внести промінчик теплоти, якої починає так бракувати.

Сліпа дегустація

У винному світі осінь є особливою порою.  Для виноградарів - це пора збору нового врожаю. Важливо зробити все вчасно до приходу дощів та перших морозів.  На цьому все тільки починається . Витримка, розлив, відпочинок в погребі - все потім, але найголовніше -  таїнство перетворення виноградного соку в хмільний напій - здійснюється до початку зими. Недарма восени винороби відзначають два найголовніших для себе свята - збору врожаю і молодого вина.

Для любителів вина осінь теж є певним кордоном. Природа квітне яскраво - червоними барвами, бабине літо радує останніми теплими і сонячними днями. Літні вина - білі і  рожеві , молоді і легкі, користуються все меншим попитом. Хочеться випити келих вина, який би зігрів і підняв настрій. Ідеальний варіант -  червоне вино, яке є не надто молодим і не зовсім насиченим. В цьому випадку на думку приходять вина Нового Світу з своїм яскравим і чаруючим ароматом, які довго ніжились під палючим сонцем, перш ніж потрапити до нас в бокал.

Любителям білого та рожевого  не слід засмучуватись. На зміну легким винам прийдуть  більш потужні та структурні. Ідеальний варіант – вина, витримані в бочці.

В дні перших осінніх холодів слід згадати і про кріплені вина – порто, херес, марсалу. Бокал такого вина - і приємний вечір у каміна гарантовано.

Вибір осінніх вин досить великий і не закінчується лише на вині. Прихильники дітища виноградної лози обов’язково знайдуть для себе щось підходяще – недорогий Новий Світ на кожен день і витончену стару Європу для святкового дня. І, звичайно ж, пляшку чогось особливого для одного з останніх пікніків в цьому році на свіжому повітрі.

http://www.winetime.ua/degustation/rivne/what_drinks_are_the_best_for_autumn_rivne/

Обслуговування
(0 оцінок)
Враження
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Рецензія

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється : використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Обслуговування
0/12
Враження
0/12
Відгук:

Завантажити фото:
Вибрати
Афіша
Показати
Відповідальний за розділ
Олена Табачук
E-mail: galimskiy