горчичный порошок купить цена производителя

На жаль, оголошення застаріло
Горчичный порошок используется в рецептурах горчичных и майонезных соусов в качестве стабилизатора и эмульгатора.
Деактивированный горчичный порошок может использоваться для частичной замены яичных желтков в рецептурах майонезов, тем самым снижая содержание холестерина в продукте и позволяя уменьшить себестоимость.
При использовании горчичного порошка в производстве колбасных изделий, порошок вносят на нежирное сырье на начальном этапе куттерования. Дополнительная влага вносится в соотношении на 1 часть горчичного порошка 1-3 частей воды, в зависимости от рецептуры. Возможна замена 3-6% мясного сырья.
Для нивелировки неприятных вкусов, осаленности, горчичный порошок используют в дозировке до 1% с внесением дополнительной влаги в соотношении 1:1.
Рубрики
Продукти
Дії

Схожі оголошення

Креветки фото – перед продажей могу отправить фото именно той креветки, которая к вам приедет. Парал...
12:55, 17 вересня
Крупная, мелкая, средняя азовская креветка – вкусная сочная креветка как на пляже. Отправляем всеми...
12:56, 17 вересня
НАША креветка азовка и черноморка – круглогодично продаю креветку вкуснейшую, мидии, кефаль и прочие...
12:55, 17 вересня
Салат с креветками – продаю черноморскую креветку для салата или просто к пиву.Свежая вкусная,отправ...
12:55, 17 вересня
Рапан мясо,мидия в ракушке- на постоянной основе продаю мясо рапана сырое и привареное ,мидию в раку...
13:01, 17 вересня
продаю краб черноморский живой, отправляю по Украине маршрутками во все регионы, также в наличии кру...
12:54, 17 вересня