горчичный порошок купить цена производителя

На жаль, оголошення застаріло
Горчичный порошок используется в рецептурах горчичных и майонезных соусов в качестве стабилизатора и эмульгатора.
Деактивированный горчичный порошок может использоваться для частичной замены яичных желтков в рецептурах майонезов, тем самым снижая содержание холестерина в продукте и позволяя уменьшить себестоимость.
При использовании горчичного порошка в производстве колбасных изделий, порошок вносят на нежирное сырье на начальном этапе куттерования. Дополнительная влага вносится в соотношении на 1 часть горчичного порошка 1-3 частей воды, в зависимости от рецептуры. Возможна замена 3-6% мясного сырья.
Для нивелировки неприятных вкусов, осаленности, горчичный порошок используют в дозировке до 1% с внесением дополнительной влаги в соотношении 1:1.
Рубрики
Продукти
Агроснаб.ООО ТМ.Фiльварок
Показати номер 050 387 58 58 Показати номер 099 373 00 69
Дії

Схожі оголошення

Креветка как на пляже - вкусная креветка как на пляже летом. Продаем мелкую,гамуз, крупную сеяную. О...
11:41, 13 грудня
Крабы, мидии, креветка азовка, черноморка – вкусная креветуличка с моря на стол, вкус лета, пляжа, о...
11:41, 13 грудня
Крупная калиброванная креветка черноморская - ловим-варим-замораживаем-продаем. Гарантируем оправку...
11:41, 13 грудня
В наличии отличные контейнера, высокое качество, с крышкой в комплекте, подходит для пищевого и быто...
16:56, 6 грудня
Продаю мелкую но очень красивую креветку. Также для тех кто занимается кормами для рыб могу отсеять...
11:44, 13 грудня
продаю краб черноморский живой, отправляю по Украине маршрутками во все регионы, также в наличии кру...
11:43, 13 грудня